新鲜出炉的红糖汁。
古法红糖成品。
红网时刻11月30日讯（隆回分站记者 胡权）品山界红糖，享甜蜜生活。11月30日上午，湖南省隆回县山界回族乡举行古法红糖推介会暨2018年红糖开榨仪式，全方面推介和展示古法红糖原生态加工工艺流程和特色功效。
山界回族乡的古法红糖已传承六百余年。山界古法红糖在生产过程中未添加任何化学助剂，是采用物理方法对甘蔗提汁、澄清、蒸发、结晶、成型以及包装处理生产出来的原生态产品。
近年来，山界回族乡坚持以“脱贫攻坚为总揽、立足特色谋发展”的产业发展方针，按照“科技支撑、培育主体、打造品牌”的思路，积极培育古法红糖加工企业，倾力扶持专业大户、家庭农场、农民合作社等新型经营主体，鼓励民营企业深度开发原生态古法红糖，并通过“公司+农户”的模式按照标准化生产规程扩大种植面积，以改进工艺建立红糖专业加工厂提升古法红糖品质，以“互联网+农业”的模式拓宽销售渠道，实现产品畅销国内外，甜蜜产业香飘千万家。
目前，该乡共种植甘蔗3000余亩，种植户2500余户，其中贫困户有900多户，亩均产值达1万余元，年产值3150余万元。古法红糖已成为山界回族乡“精准扶贫”的重要产业，是山界回族乡的一张亮丽名片。
