中国江苏网讯（记者 孙苏静）未识高邮人，先知高邮鸭……说起高邮的农产品，很多市民并不陌生。12月15日上午， 2017高邮市名特优农产品（南京）专场展销会在江苏省国际农业展览中心开幕。此次展销活动为期3天，面向广大的南京市民集中展示了高邮农业资源和现代农业发展成果，集中展示高邮“鸭、鹅、蛋、米、虾、蟹、果、菜”等特色产业，参加展会的有高邮名特优企业48家以及扬州其他县市区12家企业，共计60家企业参展，展品涵盖畜禽类、水产类、粮油类、园艺类等丰富优质农产品。展销会期间，每天进入展会的前100名市民，还可以领取礼品券一份。
展会现场，龙虾宴、螃蟹宴现场试吃；咸鸭蛋、松花蛋、有机大米等地方特色农副产品琳琅满目，应有尽有。值得一提的是，高邮非物质文化遗产传承人才艺展示在展会现场同步进行，中华传统文化扎草窝、吹糖人，稻草鞋、虎头鞋现场编制，一双双巧手还可以在鸭蛋上作画，一名名古代仕女在鸭蛋上也可以栩栩如生。
高邮土地肥沃，物产丰富。这里出产的高邮鸭蛋特别是双黄鸭蛋中外驰名，是国家地理标志产品。高邮鸭历史悠久，是全国三大名鸭之一，因善产双黄蛋而驰名中外。2016年，全市饲养高邮鸭 1000万只，拥有高邮鸭集团、红太阳食品有限公司、三湖蛋品公司、秦邮食品公司等一批重点龙头加工企业，高邮鸭业经济产值突破50亿元，并衍生出羽绒服装产业，使高邮成为全国羽绒服装制造名城。
