中国江苏网5月21日讯 5月18日,盱眙县明祖陵镇种咀圩,伴随着盱眙县委书记梁三元的一声锣响,盱眙龙虾正式开捕。
“今年的虾,个头比较均匀,底板白、肉质紧,品质好!”盱眙龙虾协会相关负责人说,今年天气平稳,龙虾亩产要比去年多一二十斤。
红胖胖龙虾公司老总芮锋,在天泉湖镇包了800多亩的水面。他指着路边一辆辆小货车说,“全国的虾贩一开春就围着盱眙转。像我这样的统货(不分大小),地头价每斤卖30元,抢着要,可我不能卖,自己的店都不够用。等到六七月份,真正的捕捞高峰到了,饭店用不完,才可对外卖。”
盱眙县农委的信息显示,今年无论生虾还是熟虾,盱眙龙虾均涨价4-8元。今年全县龙虾养殖面积增至52万亩,加上丰收,产量上去了,但市场需求增幅更大,供不应求导致龙虾价格仍居高不下。
(周海军 蔡志明)
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