生活报3月28日讯 消费者对营养、健康、方便食品的需求量逐年增多，不仅为牡丹江绿色有机食品提供了广阔市场，也成为民间创业者项目建设、专利申请的“新热点”。记者3月21日从牡丹江市西安区康丰粮食种植农民专业合作社得知，由该合作社法人代表王伟向国家知识产权局提交的“免煮即食玉米面条的加工工艺”发明专利申请已进入审核阶段，近期“康丰”粮食种植农民专业合作社正在筹措资金，积极推进日产1万桶免煮即食玉米面条项目建设，在努力满足广大消费者对营养健康食品需求的同时，促进牡丹江市农民增收。
相关资料显示，牡丹江市大部分农田位于北纬45度附近，是世界知名的“黄金玉米带”，近年来胶质种植量、玉米消费量逐渐增多。王伟表示，以地产胶质玉米为主要原料，采用现代工艺制作的“免煮即食玉米面条”具有口感鲜明清香、劲道滑爽、晶莹剔透、营养丰富等优点，富含大量的维生素B、维生素E以及人体需要的蛋白质和胶原酶，属于非油炸、无防腐剂的健康方便食品，有利于消费者调整饮食结构，营养搭配，合理膳食。
从项目建设的角度看，针对当代都市消费者生活节奏较快、追求健康营养的特点，近期“康丰”粮食种植农民专业合作社正在积极筹措资金300余万元，计划新建1000平方米生产车间，形成日加工1万桶免煮即食玉米面条的生产能力，并且通过成功注册了“康丰”牌商标，积极申请通过“免煮即食玉米面条的加工工艺”发明专利认定等方式，努力提升产品附加值和市场影响力。
