参赛选手正在制茶。
本报讯（记者 姚东 赵惠摄影报道）4月10日，我省第六届手工制茶大赛贵阳地区选拔赛在贵阳市久安乡拉开帷幕。选拔赛现场，来自贵阳市茶产业的30名“炒茶高手”一决高下。比赛将按照茶叶加工工《国家职业标准——茶叶加工工》的手工实操制茶技能要求开展，实操成绩为100分，成品茶样感官审评占95%，制率占5%。根据选手们所加工出来的成品外形、汤色、香气、滋味、叶底、重量、水分、碎末等来打分。
参赛选手正在制茶。
本报讯（记者 姚东 赵惠摄影报道）4月10日，我省第六届手工制茶大赛贵阳地区选拔赛在贵阳市久安乡拉开帷幕。选拔赛现场，来自贵阳市茶产业的30名“炒茶高手”一决高下。比赛将按照茶叶加工工《国家职业标准——茶叶加工工》的手工实操制茶技能要求开展，实操成绩为100分，成品茶样感官审评占95%，制率占5%。根据选手们所加工出来的成品外形、汤色、香气、滋味、叶底、重量、水分、碎末等来打分。
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