今儿真开心
老腊肉,来一块！
2016年贵阳市观山湖区西南国际商贸城灯会庙市之庙市部分，自1月15日开市以来精彩纷呈，迎来一波又一波人气高峰。
来自海内外的上千种优质年货、各种文化特产、舌尖上的庙会逗引味蕾口水不断、庙市大舞台陆续上演504个精彩节目……节会上，市民们尝美食，扫年货，品年味，看好戏，近距离接触原汁原味的贵州各地民俗风情。
在庙市上，还有一群辛勤的“赶会人”，他们就是庙市上的157户商家。
1月20日是庙市开市第六天，记者走近这些商家，了解他们如何借助庙市超强的人气，依靠货真价实的商品和薄利多销的诚意，吸引着一波又一波顾客。
人头攒动的美食街，一家卖广州肠粉的店铺里，热气腾腾的蒸笼前，不时有顾客停步，老板忙不迭将刚出笼的肠粉打包好递过去。
庙市热得发烫的人气换来的是商家密集的销售。卖肠粉的老板张伟星告诉记者，光周一那天，他的销售额就在一万元以上。“我参加各种庙市有近10年了，目前来看，这次庙市收获挺大的。贵阳人爱吃会吃，对外地特色美食接受度挺高。”
“为了招徕食客，每天拿出10只香酥鸭送给市民免费品尝。”但家香酥鸭是贵阳本土知名美食，店铺负责人刘茂涛告诉记者，在庙市上出售的香酥鸭，和在贵阳市区出售的没有任何区别，一样是由工厂统一加工，然后送到庙市上出售。“生意好的时候一天卖了300多只香酥鸭，感谢市民们对本土美食的厚爱。”
“在庙市上获得了从未有过的销售记录”
美食街上，一家名叫“农家尚品”的店铺专门销售贵阳本地风味腊肉。谈到销售量，老板掩饰不住欣喜之情，他说：“庙市上卖腊肉，比在贵阳市区内的销量好太多，我在庙市上创造了从未有过的销售记录。”
年货街上，一家主要卖新疆大枣的店铺门口，记者看到，老板不只卖力吆喝，还端着满满一盘新疆大枣，主动邀请路过的市民品尝。
“新疆大枣甜份高，口感好，而且有一定药用价值。”老板尹太刚是河南人，平时在广州从事零售生意。“这次专程来爽爽的贵阳赶庙市，相信会满载而归的，目前情况来看，预期目标完成很有信心。”
商家生意好，全靠庙市办得好
“这次庙市因为是政府组织的，在宣传方面可以说下了大力气，人气想不旺都难。”尹太刚总结历年参加庙市的经验表示，作为商家，他会尽量挑选由政府部门主办的、知名度高的庙会。
“赶会商家是否能赚到钱，与商家有没有名气、商品有没有特色有关，也与展会人流量是不是足够大、宣传造势程度给不给力等是分不开的。”庙市工作人员李晶负责招商工作，她分析说。
“办展城市自身条件很关键。”李晶说，经济发展水平、消费文化都与商家能否在庙市赚到钱密切相关，“贵阳人爱吃会玩，庙市只要办得好是不缺市民光顾的。”
同时，李晶介绍，庙市管理方在服务商家方面足够贴心。现场工作人员分为两组，一组负责维护硬件设施，而另一组负责搜集商家宣传营销需求，并给予商家相关参考和建议。
