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【环球网综合报道】据日本Livedoor网站3月27日报道，近日一封名为《通宵营业拉面店 店长一人支撑或将猝死》来自日本餐饮业从事者的申诉信引起了日本社会的关注和热议。申诉者是一名经营一年365天24小时营业的拉面加盟店店长，从申诉信中可以了解到，他在畸形的劳动环境下，连续工作40天后却只取得了1天的假期。
此事件爆发发酵后，大批餐饮从业人员开始表达对行业状况的各种不满的声音：
“政府赶紧控制24小时营业拉面店的数量!整个行业已濒临危机!”
虽然以餐饮界龙头企业品牌“家庭餐厅”为首，已经带头停止深夜营业业务，但在抗议者经营的范围内，通宵经营的同行竞争仍旧激烈。每天好不容易应付完深夜早晨消费的顾客，马上又要开始准备第二天的经营，一直死循环根本停不下来。
“连越南人都帮我们抗议 店长过劳死危机巨大”。
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