【环球网报道记者王莉兰】据瑞士资讯3月22日报道，2017年，瑞士人均年消费奶酪21公斤，明显高于欧洲18公斤的人均消费量。瑞士人应该对“奶酪爱好者”的称号受之无愧。但是，消费者的胃越来越“宠幸”外国奶酪，这一情况可谓瑞士奶农心中长鸣的警钟。
2017年，瑞士的奶酪出口总量为18.2万吨，与2016年相比，有500吨的微弱增长。瑞士农民协会称，瑞士依然配得上“奶酪之国”的头衔，但是与2008年同季度相比，外国奶酪的进口增长了33%。
据瑞士通讯社报道，瑞士农民将外国奶酪对本国市场的“入侵”归咎于坚挺的瑞郎。不过，尽管外国奶酪在瑞士势头强劲，最受瑞士人青睐的依然是传统品种，如格鲁耶尔奶酪、拉可雷特干酪等。
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