亚心网讯(通讯员 蔡伟)锅碗瓢盆也能奏出“交响曲”,可能你不相信。但在额敏县二道桥乡阔克苏村叶尔兰家厨房里却上演了一场“结亲周”里的交响曲。
这场“交响曲”“总指挥”不是别人,正是叶尔兰的亲戚——额敏县委常委、统战部部长李铁钢。
在厨房里用锅碗瓢盆演奏“交响曲”,这还得从民族团结“结亲周”说起。
在阔克苏村,李铁钢有两个亲戚,一个名叫阿达力汗,一个名叫叶尔兰。他们平常关系要好,见面以兄弟相称。因阿达力汗年龄稍大一些,兄弟们都称他为“大哥。”
李铁钢自备行囊,来到了“大哥”家,开始了“结亲周”生活。
一村俩亲戚,都是亲兄弟。两天后,李铁钢来到了弟弟叶尔兰家,与他们同吃同住同劳动同学习。
在兄弟家“住访”,李铁钢内心感触到的是兄弟们的真心和真情。面对屋外四、五级的寒风,李铁钢住在暖暖的房屋里,喝着飘香的奶茶,与亲戚面对面交流,零距离互动,心中有说不出的滋味和感想。
“在过二天我就要走了,这些天来感谢你们对我的关怀和照顾,明天我把‘大哥’一家人叫来,吃个团圆饭,叙叙情,说说心里话,再谈谈明年的打算。”正在吃午饭的李铁钢对弟弟说。
“好,哥哥,我正想叫‘大哥’过来呢?明天我去卖菜,你看需要什么?”叶尔兰随口答应道。
“不用了,明天一大早你还要给牛羊喂草、喂料,我去买就行了。”李铁钢爽快地说。
12月24日,天空飘着雪花。李铁刚吃过早饭,便驱车20多公里来到了县泽丰农贸成,购买了羊肉、蔬菜和厨房所需的配料,回到阔克苏村已快中午1点了。
阿达力汗一家人早早来到了叶尔兰家,他们正坐在热炕上喝茶、聊天。兄弟相见,寒暄几句后,李铁钢没来不及休息一会,就吩咐几句到厨房准备午餐去了。
一场厨房里的“交响曲”拉开了序幕。随着李铁钢“总指挥”一声令下,大家按照分工,各就各位,开始了紧张的工作之中。
独唱开始了,“哗哗哗”流水声,叶尔兰把西红柿、青椒、白菜洗的一干二净;“沙沙沙”,这是大米和水滴的合唱,叶尔兰的妻子正在淘米;“剁剁剁”,看来菜板和菜刀出动了,肥瘦相间的羊肉在李铁钢的厨艺下欢快的跳着舞……
炉火通红,精彩刺激的“合唱”开始了。锅里的油发出悦耳的响声,李铁钢手拿锅铲,迅速把肉放进锅里,撒上配料,翻炒几下,放上青菜,那娴熟的手艺,和锅里噼里啪啦的响声同调同拍。切菜、炒菜、盛盘,曲曲紧扣,环环相联,青椒肉丝、素炒土豆丝、黄瓜炒鸡蛋、爆炒小公鸡…..等佳肴在亲戚的喝彩声中端上了饭桌。
随着“上烤肉啦”一声大喊,“交响曲”慢慢落下来帷幕。大家围坐在一起,喝着香喷喷的奶茶,吃着色香味浓的菜肴,快乐的一家人边吃边聊,人人脸上写满了幸福的微笑。此情此景,李铁钢心里也乐开了花。
李铁钢用他的厨艺在厨房里用锅碗瓢勺演奏了一曲“和谐一家人”的“交响曲”,把美妙的音符送给了亲人,滋润了每位亲人的心田。这正是“1.2.3.4.5.6.7,锅碗瓢勺刀菜盆;炊烟袅袅如长号,弹奏结亲交响曲。”
