18日下午，由吉林省商务厅指导、吉林省饭店餐饮烹饪协会主办的“第二届吉菜冰雪美食节”启动仪式在长春教育宾馆举行。
据了解，本届吉菜冰雪美食节以“冰雪美食 冰雪吉菜”为主题，旨在依托我省得天独厚的冰雪资源和吉菜品牌，推动“旅游+美食”互动融合发展，促进冰雪美食开发，助力第二届中国·吉林国际冰雪旅游产业博览会，力争将吉菜打造成我省冰雪产业的一张靓丽名片。
据悉，相比以往，本届美食节活动内容更加丰富、范围更加广泛、特色更加鲜明。启动仪式上，与会的我省餐饮企业代表一致希望把吉菜美食打造成为冰雪旅游中最温暖的元素，满足天南海北的味蕾，愉悦八方游客、四海宾朋，带动吉菜品牌走向全国。
吉网、吉刻APP记者在采访中了解到，接下来，吉林省将开展“吉菜冰雪美食节”系列推广活动。届时，冰雪旅游特色餐饮名店、冰雪旅游特色吉菜名店大众评选，特色美食交流展评，吉菜名师厨艺大比拼、《2018吉林冰雪美食画册》发布等系列文化推广活动将陆续展开。
吉网 吉刻APP记者 栾喜良
