宁夏新闻网讯（记者 王莹）进入7月底，贺兰山东麓的酿酒葡萄逐渐进入着色期，果肉开始软化，是关系本年度葡萄质量及安全的最后一个关键时期，近日，国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站、宁夏农林科学院发布了2017年贺兰山东麓酿酒葡萄着色期管理注意事项，包括病虫害防治、葡萄叶幕管理、水肥及杂草管理等内容。
据悉，病虫害的防治关系葡萄收获产量、质量和产品安全，近期主要葡萄病虫害发生情况包括霜霉病、白粉病、灰霉病、葡萄缺节瘿螨 （毛毡病）、葡萄二斑叶蝉。目前各种病虫害都处于上升趋势，建议各葡萄产区及农户加强监测力度，结合近期天气预报，密切监测霜霉病的病害的田间病情，及时防治。清除主蔓近地面30cm以下的新梢，流出通风带；新梢留枝数量多、叶幕郁闭的葡萄园要疏除过密、细弱新梢。尽量避免3种以上农药混用，保证果实质量安全。
着色期叶幕的管理要根据葡萄生长的立地条件、生长势、叶幕量采取相应的措施。地势平坦、生长量大、叶幕郁闭的葡萄园结合疏枝、疏着色不良果实，还要疏剪一些新梢基部、中部多余的副梢并摘去果穗以下的老叶；叶幕较稀、较薄的葡萄园应尽可能保留叶片，尤其是地势较高、富含石砾的葡萄园，成熟较快，可通过保留较多的新梢生长点延缓成熟进程，促进香气、单宁等物质的良好发育。一般至少果穗前保持新梢8-10片叶和2-3个副梢，后期主要利用副梢的光合作用。
同时，提醒地势平坦、土层深厚、排水不畅的葡萄园要尽可能控水，清除杂草；地势高、石砾多的葡萄园容易干旱加快成熟，可适当补水并利用割除的杂草覆盖地面，减少土壤蒸发。白色品种采收后、中晚熟红色品种采收前的空挡时间，有条件的葡萄园可秋施有机肥，改善根系吸收环境，增加树体营养。
