5月中旬，正是枸杞花开的季节。行走在宁夏中宁县玺赞生态枸杞庄园万亩枸杞基地，一垄垄半米高的枸杞树整齐的栽种在广袤的土地上，枸杞果枝已开花，紫色的小花下面青色的鲜果已经成型。远处，小型农用机正在田间作业……
玺赞生态枸杞庄园万亩枸杞基地。
玺赞生态枸杞庄园是宁夏源乡枸杞产业发展有限公司的核心项目，是枸杞行业的新秀，也是中宁县的标志性企业和模范代表性企业。庄园规划12000亩，已开发种植新品种枸杞10000亩。“每亩地220棵树，不用一丝除草剂，全都是机械化除草。枸杞从育苗、种植、烘干、仓储、加工、发货……每一道工序全部在自己的庄园内完成，不掺杂一粒外面的枸杞，确保从田间到舌尖的安全。”玺赞生态枸杞庄园办公室副主任白齐告诉记者。
枸杞花开。
玺赞生态枸杞庄园地处罗山自然保护区西北角，紧靠红柳沟岸边，是中宁的一块天然纯净的处女地（红柳沟小产区）。这是曾经是一片荒滩，方圆30公里内没有工厂，周边十几公里没有村镇，土地没有受到过任何污染。生态化的种植方式保留了这片土地原始的地形地貌，在干净的土地上种植，引天然水灌溉，精耕细作。如今，这片千年荒原绽放出希望的花朵。
“这里空气好、土地无污染，水源水质呈弱碱性，非常适合枸杞生长，也造就了这里枸杞品质优于其他产区。” 宁夏源乡枸杞产业发展有限公司总经理王学东介绍说，公司生产的玺赞枸杞系列产品先后荣获中国红枸杞行业第一个“国家生态原产地保护产品”和“中国农产品加工金质产品”，同时还首次成为天津达沃斯论坛入选枸杞产品。
GMP枸杞精加工车间。
在清洗烘干车间，一排排立式黑箱引起记者的好奇，拉开箱门，一股纯正的枸杞味扑面而来。车间主任安辉告诉记者，传统的农家晾晒受天气影响，枸杞也易受污染，玺赞采用太阳能复合箱式干燥机烘干枸杞，只需要在电脑终端设置技术参数，便可完成智能化烘干。“不仅烘干时间大幅缩短，杞果的品质也得到保障，日烘干鲜果可达120吨。”
“我们是国家首批道地中药材中宁枸杞标准认证工作组组长单位，在枸杞品质上要求就更高。”在10万药品级GMP枸杞精加工车间，地面经过硫化处理，操作间全封闭，烘干后的干果经过人工色选、分级、精拣后送入除尘间，在旋风除尘、静电毛发分离、金属探测后进入紫外线杀菌环节。“此时的枸杞干果不再与人产生接触，操作工人要穿着防尘服在电脑前进行设置，机器会完成智能包装。”安辉详细解说着每一个生产环节，“最后就是根据顾客定制需求进行礼盒外包装了，我们的枸杞在京东、天猫、苏宁都有售，销量很好！”
枸杞旋风除尘设备。
在万亩枸杞种植基地，已经有工人开始进行采摘前的准备工作，“第一批鲜果采摘预计在六月中下旬进行，每亩地可产6000-7000斤鲜果。” 宁夏源乡枸杞产业发展有限公司总经理王学东说，公司与红寺堡镇政府签订了用工协议，帮助解决农民就业，采摘季保证用工七八百人。“一年4个月的采摘期，平均每天用工1500人，全年累计用工9000多人，每人每天平均收入150元。”
目前，玺赞生态枸杞庄园已发展成为宁夏名列前茅的标准化生态原产地庄园枸杞生产基地，并被确定为首批宁夏与台湾合作“供台枸杞种植基地”和首批“宁夏枸杞优质基地”，现在庄园正在打造包括垂钓、采摘、宿营等内容的休闲观光游项目，预计三年内将完成。
枸杞拣选车间。
谈起企业未来的发展前景，王学东信心满满：“我们立志做纯正、安全、健康的原产地顶级中宁枸杞。下一步，我们将加大研发力度，注重在深加工上做文章，努力把公司发展成为宁夏乃至全国独具特色和魅力的集种植、加工、销售全产业链，农村一二三产业融合发展，休闲农业和资源循环利用为一体的新型生态枸杞产业示范基地。” （宁夏新闻网记者 杨洲 王雪玲 胡俊/文）
