中国消费者报西安讯（记者徐文智）5月21日，西安市灞桥区举办食品快速检测操作技能大赛，旨在提高食品快速检测队伍操作技能和业务水平，筑牢食品安全防线。
活动中，来自西安市灞桥区市场监管局、农业农村局、公安灞桥分局及辖区企业的12支参赛队共计21名基层一线快检人员参加比赛。比赛采取现场“你点我检”的方式，在规定时间内对农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等3个项目随机抽样，完成食品快速检测操作流程。活动期间还穿插开展了食品安全知识普及、问答等互动环节。
近年来，西安市灞桥区委、区政府坚持把食品安全快检体系建设作为一项重大民生工程，每年财政固定投入，建立并确保7个农贸市场快检室正常运转，坚持开展“每千人4份”食品安全专项抽检，严把从农田到餐桌每一道防线，保护广大人民群众“舌尖上的安全”。灞桥区市场监管局在劳模精神、劳动精神和工匠精神的感召下，广大干部职工以“党建315”为民服务品牌为引领，立足市场监管本职工作，聚焦人民群众的关切点、社会的关注点，加强日常监管，加大执法力度，积极打造“四最”营商环境高地，严守食品、药品、特种设备和工业产品质量“四大安全”底线，筑牢食品安全的第一道防线，全力做好辖区群众食品安全的“守门神”。
通过本次食品安全快速检测操作技能大赛，食品安全快检人员进一步掌握了食品安全快速检测原理、常用快速检测方法及操作规范、快检结果分析总结等技能，进一步激发快检人员学习快速检测技术、努力提高快检技能，提高“比学赶帮”的积极性，为保障辖区人民群众“舌尖上的安全”提供有效技术支撑和技能保障。
