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  • 这十家私房菜超随性!一起吃个遍吧

    时间:2019-12-09 12:42:31  来源:  作者:

    06 当归私厨

    什么要求都不要提 只管埋头吃

    地址:斗富二桥67-1号

    当归私厨

    如果你是在饭点到斗富桥附近,多半会选择障碍症发作,因为那边私房菜有好几家,而且还都挺红的。比如当归,每次我跟人家提起这个店名,他们都以为我说的是药材。

    第一次去的时候,打电话预约,老板说夏天是淡季,所以当天约也约得到,其他季节请提前一天,因为老板每天只买一次菜,多了没有。兴冲冲地去了。一到地方,傻了,这个老旧房子?小心翼翼上二楼,没多久,跳闸停电,除了我们这一桌,其他客人都很淡定,还安慰我们说:“马上就好了。”果然。

    店里只有一个服务员,点菜、跑菜、收拾,来吃饭的人不要作,要求一多,旁边吃饭的熟客就会用眼神谴责你的不懂事。菜式怎么说呢,相当的重口,量也很大,最好三个人起批,要不然浪费。

    梭子蟹炒年糕

    据说每天的菜都有可能不同,端看老板当天的采购情况,当然也有一些基本款。我们点了基本款同时也是爆款的梭子蟹炒年糕,色香味俱全,吃着有一点桐庐、建德菜的意思,辣得很鲜。小炒牛肉也是差不多的风格,牛肉的火候掌握到位,吃着吃着,只想加饭。相比之下,别的菜没有这两个惊喜。

    07 惠食记私房精致餐厅

    我住旁边的话会把它当食堂

    地址:大学路高官弄3号

    惠食记私房精致餐厅

    杭州人看到这个店名,可能会有点嘀咕,因为“食记”用杭州话来读,就是“吃”的意思,只是我妈妈说,文雅的杭州阿姨是不会这么说的。饭店在大学路高官巷,对面是个停车场,四下里张望,觉得这家应该是周边小区居民喜闻乐见的那种小店。走进去会发现,其实里面还蛮大的。

    吧台旁边的墙壁上挂着点菜小黑板,我点了看上去很靠谱的金汤酸菜鱼。真的蛮好吃,新鲜的鱼肉片得薄溜溜,尽管也辣,却不霸道,我觉得像是杭州厨师烧出来的酸菜鱼,比较注重鱼本身的鲜味。盐水虾也是很本色的杭州菜了,还有青菜蘑菇里加了油渣,都是再熟悉不过的。我想如果自己也住旁边,这家就是妥妥的食堂了。

    金汤酸菜鱼

    关键词:私房菜
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