中国消费者报报道（屈建东 崔颖希 记者薛庆元）为持续高效贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法行为，近日，江苏省昆山市市场监管局锦溪分局以城乡接合部的农贸市场、邻里中心、小作坊、小餐馆和校园周边小超市等为重点监管对象，在辖区内全面开展假冒伪劣食品“大扫除”专项执法行动。
行动中，分局采取“点面结合、聚焦险点、覆盖全面”监管方式，坚持“多维排摸、多频抽查、多措严处”办案导向，截至目前，共查处农村食品类案件48起，其中食用农产品抽检不合格2起、销售过期食品1起、未及时清理过期食品4起、销售侵犯注册商标使用权食品3起和其他食品违法案件38起。
多维度排查隐患
分局监管执法人员结合春季校园开学，对学校周边小商店进行全面摸排，重点关注是否存在经营“三无食品”“五毛食品”“山寨食品”，是否存在经营过期变质的食品、标签不符合食品安全标准的食品等违法违规行为，督促商户做好经营场所环境卫生，护航青少年“小卖部”食品安全。
组织农副产品和校园周边产品检查
针对辖区内8家小作坊，其中豆腐小作坊4家，生湿面小作坊3家，熟肉制品小作坊1家，监管人员坚持实地上门指导和阶段性培训相结合，要求健全制度记录、规范原辅料使用，建立原辅料进货台账及添加剂登记台账，做到来源可溯、去向可查，不断提升小作坊的硬件设施和经营水平，让传统工艺食品有味又有“卫”。针对邻里中心、沿街小餐饮店，进行健康证回头看，对上一年度因未办理健康证进行简易处罚的商家再梳理，对拒不改正的商家立案处罚，进一步压实小餐饮食品经营者主体责任。
多频次加大抽检
结合当前食品监管工作实际，有序增加农贸市场、蔬菜超市和综合商超的食用农产品抽检频率，共计抽检41批次，其中2个批次的韭菜抽检不合格，共计罚款2000元。
开展餐饮小食品快检和农副产品抽检
夜间，执法人员对锦东路、锦裕路、小塘里疏导点食品摊贩进行全覆盖监督检查3次，共开展小摊贩食品快检60批次，检测结果均为合格。2020年12月至今，共计开展肉及肉制品、水产、豆制品、自制汤料等生鲜产品快检822批次，检测结果均为合格。
多措施加大惩处
分局执法人员接北京顺鑫农业股份有限公司专业打假人员举报，对张家厍、红霞村等多家小超市、小餐馆进行突击现场检查，发现3家经营单位涉嫌销售侵犯注册商标专用权的牛栏山白酒，共计扣押242瓶侵犯注册商标专用权的白酒，共计罚没5500元。对于城乡结合部、邻里中心摸排检查发现的无食品经营许可证、经营过期食品、经营无标签的预包装食品的商家，立即责令停止违法经营行为，共计罚没27843元。
牛栏山白酒打假现场
下一步，分局将积极推进农村综治网格和食品安全网格“两网融合”，发挥网格员优势，及时获取农村食品安全违法线索；强化行刑衔接，加大对食品违法行为的震慑力度；监管预防两手抓，定期曝光典型案例，增强警示作用，压紧压实食品安全主体责任；创新宣传方式，让食品安全宣传进校园、进农村社区、进养老机构，帮助“一老一少”、农村消费者认清假冒伪劣食品危害，提高辨别能力，持续清理打击农村假冒伪劣食品和不法主体，巩固前期“大扫除”成果。
