宁波有位上班族妈妈，坚持5年为娃做早餐、晒早餐，天天不重样。
为了让孩子吃上可口营养的早餐，她从早餐菜鸟变成了网红，如今她晒早餐的微博有6000多粉丝，也带动了不少妈妈一起做早餐、晒早餐。
坚持做早餐晒早餐的初衷
是让长身体的儿子吃顿好饭
近日，阅读量超过2.3亿的微博热门话题#天天晒早餐#，评出了3周年来一直坚持晒早餐的7位元老级博主，来自宁海的小雨妈就名列其中。
培根肉松手抓饼+牛奶谷物麦片，黑芝麻白糖油条粢饭团+凉拌苋菜+谷物麦片，自制杂粮烧卖+红薯红枣红豆汤，樱花饭团+樱花茶+白煮蛋，黄瓜鸡蛋饼+猕猴桃酸奶，韭菜盒子+皂角米红枣银耳汤......这份看着就让人垂涎欲滴的早餐清单，是小雨妈最近一周给儿子做的早餐菜谱。
她做的每顿早餐，食材动辄七八样，不但荤素搭配，中西合璧，而且颜值颇高。每顿早餐必有花草、创意桌垫或桌布当点缀，看着就让人赏心悦目。
很多人觉得能连续几年坚持做早餐就已经很不容易了，何况早餐还高颜值又营养美味，还要拍照分享晒做法，也只有全职妈妈才有这个“闲情雅致”来鼓捣。其实小雨妈和其他很多坚持天天晒早餐的妈妈一样，也是职业女性。
小雨妈姓童，在宁海一家医院上班，家有一个上高中的娃。小雨妈说，自从娃上初中那一年开始，既是娃长身体的黄金时期，而且初中开始学校要求每天早上六点四十分钟就要到校。考虑到在外面吃早餐，既不方便，花样也单调，于是从不做早餐的她学着做营养早餐，一坚持就是五年，如今她的儿子已经上高三了。
每天为早餐每天早起半小时
曾经挑食的娃现在样样都吃
看小雨妈的早餐，极具心思和功夫。一大清早做一盘自制煎饺已经很费功夫了，她做的煎饺还有三种颜色，由紫红、黄、绿三色面皮包成。
“孩子那么早起床就要吃早餐，没有什么胃口，为了让他多吃一点，我总是变着花样做，争取每天不重样。”小雨妈说，紫红色的是紫甘蓝汁和的面，黄色是胡萝卜面，绿色的是菠菜或青瓜汁和的面。樱花饭团，则是托日本的早餐爱好者代购来的盐渍樱花做成的，好看又新奇，各种搭配的水果也用模具做出造型。
“早餐要营养丰富，种类多样，但孩子之前比较挑食，只喜欢吃肉食。”小雨妈说，儿子不爱吃的胡萝卜、香菇等，她就想尽办法做到早餐里去。要不就榨汁，要不弄成泥，或是切成小丁一点点加进去。到如今，她孩子挑食的毛病好多了，样样食材都会吃。
每天这么尽心做早餐，要花多少时间？
小雨妈说，做美味早餐，提前半小时就够了，她每天5点半起床，6点早餐就能上桌。“刚开始做早餐的时候，为了不重样，我会提前想好一周的菜谱。到现在已经得心应手，打开冰箱就能随意做出不一样的早餐。”小雨妈说，像比较费功夫的煎饺、烧卖、煎饼、披萨什么的，她会提前一天备好原料，早上现做现烧。而简单些的炒饭、米线什么的，冰箱里有什么就放什么，所以她家的冰箱总是塞得满满的。
坚持晒早餐收获了天南地北的朋友
对孩子也是言传身教
每天的早餐做好了以后，小雨妈还会挑选合适的盘子或餐纸、餐布，然后在旁边点缀上家里新采的薄荷叶或花朵，一起拍成美美的图片上传。除了图片，还会分享制作方法和心得，每次晒早餐，都会引来大批粉丝点赞和围观。有网友感叹，看了小雨妈晒的早餐，感觉自己每天吃的就是假早餐，还觉得亏待了自家的娃。
“这几年的坚持晒早餐，认识了很多为爱坚持做早餐的妈妈，也带动和感染着身边不少的朋友一起做早餐，传播正能量，收获满满。”小雨妈说，通过晒早餐认识了全国各地乃至海外的朋友，像她的不少餐具和食材，都是一位旅居日本的早餐圈妈妈帮她买的。早餐圈里的朋友还曾一起到宁海聚会，交流做早餐心得。
“晒早餐，不是为了告诉别人自己家吃得有多好，而是为了有朝一日翻图片时能被自己的这份坚持感动。”小雨妈说，晒早餐丰富了自己的业余生活，提高了厨艺。她觉得自己每天坚持做早餐、晒早餐的行为本身，对儿子也是一种言传身教，告诉他做任何事只要坚持就能做好。
如今小雨妈成了当地的名人，电视台也专门找她做早餐节目。她的晒早餐微博如今有6000多粉丝，也带动了不少妈妈一起做早餐、晒早餐。
生活需要仪式感
坚持晒早餐久了就成为了习惯
和小雨妈一样来自宁海的“辣椒红成妈”，也是#天天晒早餐#里的一位元老级妈妈。
绿豆汤葛根羹搭配自制肉夹馍，牛肉粒里有芝麻香菜和辣酱；白饭团、紫饭团配紫菜蛋丝榨菜小馄饨，饭团里有培根肉，煎鸡蛋、生菜叶和豆皮......她晒的早餐同样让人垂涎。成妈自己在国企上班，平时工作很忙，为了让今年上初三的儿子吃好，她也是费劲了心思。
为了晒早餐，成妈在家里布置了一个小咖啡吧台。为了让早餐图片颜值高，她购买了各种餐具和小配饰，还专门购买了日期板和小黑板作为背景，在黑板上用彩笔写下食物制作的方法和心情，早餐图片一下散发了浓浓的文艺气质。收集各种餐具是成妈的一大爱好，如今她的朋友都知道，她最喜欢的礼物就是各种创意餐具，成妈在这上面已经花费了几万元。除此之外，她还收集了搭配早餐的几十种餐布和托盘，光拍照用的特色造型收音机就收集了好几部。
“我觉得生活需要一种仪式感，早餐也是，不仅仅是满足能量的需求，更是打开美好一天的按纽。”成妈说，除了早餐她还经常自制各种美食和下午茶。比如自制水果仙草芋丸，紫薯、芋头加木薯淀粉，纯手工搓制大小形态各不相同的芋丸，再将芋圆仙草芒果椰汁任意添加，直至杯满装不下，能让她和儿子度过一个幸福的下午。
成妈说，一件事只要坚持得足够久，“坚持”就会慢慢变成“习惯”，原本需要费力去驱动的事情便成了家常便饭。
孩子的早餐该怎么做？
听听营养专家怎么说
现在孩子普遍上学早，很多家长因为早餐时间紧张，常常简单对付。在专业的营养师看来，其实早餐非常重要，一天中早餐的营养热量比重应该占1/3左右。
宁波市第一医院营养膳食科科长、主管营养师冯波介绍，一日之计在于晨，一份质量高的早餐是打开一天学习的敲门砖。台湾中研院团队研究显示，进餐后血糖升高，可提供神经细胞代谢的能量，有助于记忆。
冯波建议，一份好的学生早餐，应该包括了适当的碳水化合物、蛋白质、脂肪及矿物质和维生素。比如一个菜包、一个小紫薯、一份牛奶加一个鸡蛋，如果再带上一份水果在课间休息补充能量，那就十分完美了。
早餐的选择可以多种多样，像水饺搭配蔬菜加个鸡蛋，午间补充杯牛奶；肉丝青菜面条带上酸奶做点心；鸡蛋饼加杯豆浆等。基本搭配大致上围绕着奶制品+鸡蛋+淀粉类+水果，建议家长可根据不同年龄、身高、体重、活动量决定早餐的分量。
