常有人说:“喝酒脸红的人不易醉?喝酒脸白的人酒量好?”真的是这样吗?
喝酒脸红的人不易醉?
很多人都误以为脸红是酒精导致的,其实不然。乙醇(酒精)进入体内后,先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,一扩张脸就红了。
不过人的体内还有一种酶,叫乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶,而没有乙醛脱氢酶,所以乙醛在人体内迅速累积却不能代谢,因此才会出现长时间的脸红状态。
一般几个小时后红色就会减退,这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸,慢慢被代谢掉了。
喝酒脸白的人酒量好?
喝酒后脸白的人,体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很少,主要靠肝脏里的酶起作用。这些人往往越喝脸越白,喝了很久以后,到一个点突然就不行了,烂醉如泥。
从酒量上来看,脸白的人似乎是更胜一筹。但从健康角度讲,最好还是不要贪杯,不然还是有急性酒精中毒的可能。
究竟谁酒量更好些?
事实上,最能喝酒的人既不是喝酒脸红的人,也不是喝酒脸白的人,而是喝酒满头大汗的人。
酒量好是体内同时具有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的这类人。一般这类人边喝酒边会大量出汗,酒精会随着汗液迅速被排出体外。酒桌上碰到这类人,最好还是不要跟他们拼酒了。
不管酒量好不好,喝多了既伤身,也容易发生意外,聚餐千万别贪杯哦!