8月15日上午，嘉宾齐聚笕川花海共同见证浙江·丽水第四届茭白节的开幕。
丽水山青水秀，有“中国生态第一市”美誉，境内“青山、绿水、蓝天、净土”，良好的生态环境为茭白产业发展提供了得天独厚的条件，所产茭白品质上乘、口感上佳，深受消费者青睐。丽水是全省茭白的主产区，主要种植基地分布在缙云、景宁、庆元、莲都、松阳等区域，其中500米以上高山台地冷水茭白种植面积占50%以上。2016年全市茭白种植面积9.9万亩，产量15.5万吨，产值5.1亿元，占全省四分之一左右份额。
本次浙江·丽水第四届茭白节，内容丰富，包括召开茭白产业学术研讨会、举办优质茭白评比、生态精品农产品展示等活动，省市各级领导、知名专家和经销商亲临现场，提出了许多宝贵意见和建议，让众多从业者受益匪浅。
茭白烹饪大赛吸引了无数吃货，各位参赛选手现场比拼，在一个小时内烧制两道菜品，经过评委们对其口味、色泽、造型、质感等方面的评比，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖7名。经过激烈的角逐，获得一等奖的是缙云县十八坊农家大院朱俊霖的高山茭白馄饨，获得二等奖的是莲都现代广场大酒店徐杰的茭白月饼、云和县滨江外滩餐饮管理有限公司柳良样的顶汤茭白虾球，获得三等奖的是缙云县十八坊农家大院李永昌的高山双味茭、缙云县新城酒店蓝世荣的富贵芙蓉仙笋、缙云县灶台故事叶应登的高山美人茭。
近年来，丽水以“尤为如此”的担当和追求，坚持以“八八战略”为总纲，以“两山”理论为指导，按照“培育新引擎、创建大花园”新使命和新定位，加快推进生态精品农业规模化、标准化、品牌化、电商化发展，打响“丽水山耕”品牌，示范和推动生态精品农业和生态旅游业融合、创新发展，加快农业供给侧结构性改革，形成“美丽环境、美丽经济、美好生活”三美融合、主客共享的发展新格局。
丽水市农产品培育和推广工作成绩突出，目前培育市级以上农业龙头企业243家、示范合作社289家、示范家庭农场1115家；累计培育“丽水山耕”合作基地1003个、背书产品480个，实现销售额30亿元。同时，获得中国香菇之乡、休闲农业与乡村旅游示范市等国字号“金名片”24张，而“中国茭白之乡”这个称号是其中一张最为闪亮的金名片。
为加强各方对接交流，做大做强茭白产业和基地，拓展产品销售市场，打响区域公用品牌提供了良好平台。本次活动的举办，将引领丽水生态精品农业驶入快车道，率先把丽水建成“诗画浙江”的鲜活样板，在“培育新引擎、创建大花园”工作上走出坚实一步。
