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  • 海鲜涨价,淡水鱼唱主角

    时间:2013-06-05 00:00:00  来源:  作者:

    6月1日12时,港城正式进入3个月的伏季休渔期其中刺网休渔为2个月,由于海货供应量减少,近日海鱼价格略微上涨,业内人士分析,这种价格上涨的态势是一个开始,半月之后,价格上涨应该会更加明显。海鱼价格上涨,销量也直接受到了影响,与之相对应的是,近期淡水鱼价格比较稳定,市民将目光转向了淡水鱼,淡水鱼的销量有所上升。

    现状休渔期到,渔船归港

    6月1日12时起,北纬35°以北的渤海和黄海海域进入伏季休渔期,休渔时间将持续到9月1日12时,山东省禁渔区线内的定置作业休渔时间为6月1日12时,在休渔期间内,渔业辅助船都不得出海作业,而捕捞底层鱼虾类的“地笼”属于取缔渔具,不准销售和使用。

    记者了解到,6月初是鱼苗成长和成鱼产卵的季节,在这个时候进行捕捞,最容易对海产品资源造成损伤,而在这个季节休渔养海,能够让鱼类从分繁殖,提升渔业资源的生态环境。4日,记者在世帆赛基地内看到,附近的不少渔船已经停在这里,而在阜新渔港,同样有不少渔船都整齐地排列开 ,已经没有渔船出海捕捞了。


    市场海鲜价格普涨1至3成

    记者走访石臼市场海鲜专卖区时发现,每个摊位上待售的海鱼种类并不多。受伏季休渔的影响,带鱼、鲅鱼、大虾等海鲜均有不同程度的上涨。“没封海那几天,鲅鱼才14.5元一斤,今天就卖到17元一斤。”摊主孙女士告诉记者,对于饭店来说,每斤涨5毛钱都很计较,更别提一下子涨了2.5元了。

    “前些日子子板鱼每斤才17~18元,现在28元一斤了,大的都卖到30元一斤。”商贩韩女士告诉记者,最近海鱼的价格都涨价了,以往销售好的黄花鱼和鲅鱼每斤也都涨了2元,销量自然也不大好,由于最近气温比较高,她很细心地将海鱼放在装有冰块的保温箱里,万一鲅鱼破了肚子,本来可以卖17元一斤的鱼也就只能卖七八元了。


    调查淡水鱼价稳销量增

    在石臼市场专门销售淡水鱼的苏志波告诉记者,从6月1日开始休渔后,他能明显的感觉淡水鱼的销量变好了,以前一天能卖500斤左右,现在一天卖600斤左右,而且饭店购买淡水鱼的也多了。


    不过,苏志波说,虽然销量变好了价格却没涨,淡水鱼多数是从江苏等地运过来的,最近销售比较好的是鲢鱼、鲤鱼、草鱼,小龙虾的销量也不错。苏志波说,自己在石臼市场经营10多年了,按照往年的销售经验 ,休渔期由于海鲜的价格会上涨,所以不少饭店考虑到成本,会更多地选择淡水鱼。

    采访中商贩韩女士告诉记者,今年饭店的生意普遍不如往年,所以对材料的成本也很计较,今年鲍鱼、海参、本地梭蟹等中高端海鲜批发和零售数量都不及往年,但常吃的鲅鱼、鼓眼鱼、带鱼等海鲜还是必不可少的。

    进入休渔期又恰逢日照旅游旺季,对海鲜的需求有所增加,但封海后打渔船已停泊在渔港,本地只有一些小船偷着下海捕鱼,多数还是要靠外地进货,成本是势必会增加,所以她认为价格还会继续上涨。

    来源:半岛都市报

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