杨攀等人租过的农家乐里没有一个前来钓鱼的人
钓起江鱼江水煮
众人凑钱把院补
晚上满天星辉灿
垂纶放歌乐何如
辛苦经营达半年
收入远不能敷出
无奈回租原老板
一切规矩皆如故
敬告欲做生意者
只有爱好尚不足
……
“我们想改变世界，却连一个鱼塘的规矩都没改变。”拿回鱼塘最后带来的1.5万收入，杨鑫心里极不是滋味。
一年半前，他和钓友六人因为不满农家乐老板钓鱼“捆绑消费”15元一位的茶水费，干脆租下带鱼塘的农家乐，决定当做“大家休闲的钓鱼场所”，顺带经营。
既是爱好，又是生意，每人每年租金不过两千多元，投入也小。不过，现实最终是骨感的――因为六人均无法全职照看，想法亦不断改变，筹备两月、经营半年，六名“股东”累计投入约12万，入不敷出无力经营后，有人提出“算了”，大家默默点头。
戏剧性的一幕是，最终鱼塘以1.5万元“回租”给了上任老板，而对方在收回鱼塘后立刻恢复原规定：钓鱼按斤算，恢复茶位费。
“吃喝玩乐都会，说到经营鱼塘没人会。”杨鑫等“股东”都承认，失败是必然的。只是，把爱好当生意，生意垮了，连爱好都意兴阑珊了。
爱好当生意 他们同创业，到头一场空
起因
看不惯收茶位费 干脆自己当老板
7月下旬，杨攀和朋友们踏上了外出的旅途。到了眉山，他们几乎每一个夏天，都会带上家人，外出旅游。只是这一次，杨攀和朋友们的车上，没了以前必备的鱼竿。
驱车路过眉山城边一个农家乐时，杨攀对着窗外狠狠地吐了一口唾沫。这个占地20来亩的农家乐，因为农家乐里有个鱼塘，一度成为杨攀和朋友们常去之地。
沙凼里鱼的品种不少，杨攀钓技不好，运气好时，能钓上一两斤杂鱼，运气不好，一下午也就钓个三五条小鱼，但丝毫不影响他和朋友们的热情。
好景不长，农家乐老板很快就对垂钓者收费，一开始50元/人/天，因鱼塘内鱼少，抗议者众，老板改变了收费策略：钓上的鱼15元/斤，另需支付一人一茶15元的茶水费。
钓鱼还要出茶钱？杨攀以每周去一次核算，一个月茶钱需60元，一年茶钱就要花720元。这还不包括因钓鱼产生的饵料、渔具、交通等费用。
杨攀回忆，自己和朋友们找老板协商过茶钱事宜未果，有两次还闹得不欢而散。眉山水域面积宽广，钓鱼地方也很多，为何非要选择这里？在杨攀看来，主要是交通和水质。此地处于眉山城郊，从城中心出发，半小时左右能到；二是该鱼塘位于岷江支流的一条小河旁，水质不错，一下大雨，河水偶尔会从鱼塘缺口往里涌，一些野生鱼也会涌入其间。
杨攀回忆，在又一次抗议无果后，去年年初，在无意间得知老板有对外出租的意向后，几人开始谋划将这个地方租下来，“想怎样钓就怎样钓”。很快，杨攀等人和农家乐老板以1.5万/年的价格谈好租金。
“1.5万/年，6个人的话，每人一年只需出两千多元，野生鱼城里卖至少30元一斤，卖鱼都能回本。”当天晚上，杨攀等6人开始了第一次聚会，商量细节。“钓起江鱼江水煮，再买点住宿用品，晚上满天星辉，支起一根鱼竿，就可以纵情放歌了。”杨攀说，“一年出两千多元就可以自己当老板。”
烧钱
这也要修那也要改 不得不严控投入
杨攀和另外5名“股东”要么是同学关系，要么是同学的朋友。有做药品生意的，有朝九晚五的上班族，有经营土特产的店主，都比较喜欢钓鱼。而杨攀，是一家装修公司老总。
一开始，几人只想将此作为钓鱼休闲、家人玩乐的场所。“股东”之一的刘波说，大家还定下了规定，“杨攀负责总财务，谁有时间谁去守，一人一周守一天，收了钱当天交给杨攀。”
刘波说，事情并不像想象那般简单，很快农家乐老板找了来：要把房屋里的泡菜、豆瓣酱、清油、以及鱼塘里的鱼等折算卖给他们，不然的话，就不租了。一番商议，杨攀、刘波六人又追加了六千元，将屋内的豆瓣酱等悉数买下。
重庆人赵启伟在眉山城区经营一家土特产、副食店，也是六个“股东”之一。他说，买下豆瓣泡菜和清油后，加上自己也在经营副食店，自己提议加上餐饮和住宿。杨攀和刘波已忘了是谁最先提出这个想法，但他们表示，任何决定都是大家一起同意的。
“请厨师，买厨房设备、锅碗瓢盆和被单被套，再改善一下用水、用电，平整一下停车场地。”杨攀说。
“支付租金1.5万元，厨房设备2万元，修水塔1万元，平整场地0.8万元……”两个多月的修整期，每个人的平均出资从两千多元变成四千多，又变成八千多，到人均1.2万元时，杨攀召集大家开了一个会：要严控投入。
经过商议，每人再交三千元作为餐饮原料采购资金和厨师工资后，人均投入已达1.5万元，总计近10万元。投入暂时中止，农家乐边对外营业边修整。
对外营业时，大家首先想到的就是把茶钱这条予以废除，对钓鱼人收费，要么50元一天，钓的鱼全拿走；要么钓上来的鱼15元一斤。杨攀说，这两个多月来，原来爱钓鱼的几个股东聚在一起，要么说追加投入，要么商量下步措施，没有认真钓过一次鱼，之前想的“钓起江鱼江水煮，再买点住宿用品，晚上满天星辉，支起一根鱼竿纵情放歌”，一次也没有实现过。
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都有想法都没精力 开业半年入不敷出
杨攀记得，正式签下协议是2017年2月。由于无人全职照顾，修整也是谁有时间谁去守，而几个人都没时间的时候，农家乐就关门大吉。故等农家乐正式对外开放时，已是4月。
开业的第一个周末，杨攀、刘波、赵启伟等人把全家带上，下塘捉鱼，一家大小其乐融融。很快，雨季来临，晚上无人看守，鱼塘多处围堰垮了，雨水漫出，来往路人纷纷下网抓鱼。几人经过商议，决定聘请专人管理。杨攀的父亲和刘波的表哥专门从外地赶来，两人每个月有四千元的工资。
“一个厨师，两个专人看守维护，光工资就超过一万。”每个月上万元的成本支出，要如何才能用业务弥补？
刘波说，有人提议进城卖鱼，有人提议找老年大学对接，有人提议联手商家搞活动……杨攀回忆，每一次大家讨论，气氛都是热烈的，大家也会提出许多建设性的意见，但说到执行，大家的理由都出来了：手上事情多，没有太多精力能放在这上面。
在看管农家乐的两个多月里，杨攀的父亲和刘波表哥理念不合，一个坚持凡事自己动手；一个坚持花钱购买服务。一气之下，杨攀父亲回了老家；刘波的表哥四处在外拓展市场，但需要的资金越来越多。
2017年国庆节前，杨攀等人统计，6人总共投入了12万元，每个月收入不够开支，账面上仅有不到一万元，也就够一个多月的人工工资，而之前规划的烧烤区、戏水区这些没建成，堡坎由于人工修筑，又不断垮塌……处处都需要花钱。
“要不，就算了，转租出去？”杨攀说，不知道谁提议了一句，大家都没有说话，默默点了头。去年10月的一个周末，杨攀等6人把朋友们叫来了农家乐，肆意吃喝两天后，在网上发布了对外转租的消息。
之前的农家乐老板很快找来。一番拉锯战之后，六人以1.5万元的价格把农家乐“回租”给了他。“当初我们租的时候，他说鱼塘里还有五百斤鱼，给我们算了五千元。”刘波说，“我们转租给他的时候，也说按照五百斤来算，他就让我们把鱼逮起来称重。咋个可能嘛，现在想想，我们还是太没有经验了。”
更让杨攀没有想到的是，原来的老板刚接手，鱼塘立即就恢复了以前的规矩：钓上的鱼15元/斤，另需支付15元/人/茶。自此，一切回到原点。“我们想改变世界，却连一个鱼塘的规矩都没改变。”杨攀感慨。
总结生意经
你若想创业，可能会有用
把爱好做成生意，用自己的爱好赚钱，可能是很多人的梦想，但不切实际的理想主义可能只是负担。在这场钓鱼钓成“塘主”的生意中，连杨攀自己都认为“失败是必然的”。事实上，1.5万元的租金，杨攀说，直到今年6月才全部拿回来。这场把爱好当生意的失败，给我们带来哪些生意经？
自我剖析
管理/许多开支没有票据
对于投入的钱，杨攀、刘波和赵启伟三人都表示，许多开支没有票据，以前记有账，但去年年底大家把账目理清后，账本也不知道放哪儿去了。不过三人均表示，确实累计投入了13万元左右，只拿了近2万元回来，相当于免费为这个鱼塘投入了10万元。
杨攀说，幸运的是，大家并未有因为亏本而产生隔阂，几个朋友还时时在一起聚会，也偶尔还会用这事互相调侃。
心态/“我就是入个股，他们负责”
7月30日，在接受成都商报记者采访时，杨攀和刘波、赵启伟几家人正在贵州旅游。“钱一定要花得让人开心，像以前那样，钱花了，人不开心，不划算。”不过，杨攀也坦言，事后大家也讨论过，这样的冲动之举，失败是不可避免的。大家心里都清楚，6个股东没有一个人把大部分精力放在农家乐里，都想的是我就是入个股，他们负责，“吃喝玩乐都会，说到经营鱼塘和农家乐，没人会。”
7月30日中午，成都商报记者驱车来到该农家乐，说是农家乐，其实就是几个鱼塘加一排用砖砌的房屋，钓鱼者一个没有，一名自称姓江的五十余岁的男子正在喂鱼。其自称是此处老板，针对杨攀等人所言，老板表示，是有几个小伙子来租过农家乐，但他们“懂又不懂，做不起走，还把农家乐里的一些地方弄坏了”。
专家声音
“干货”/需要规划、技术、经验
眉山职业技术学院教师杨光辉认为，杨攀等人的做法，代表着一种误区。对于现在很多没有进入社会或者跨区域行业者而言，如果只是停留在“喜欢”本身，那你也只能做到自己玩着开心一下，绝对不可能将其发展成生意。杨光辉表示，别轻率把爱好当事业。要把爱好当事业，除了资金准备之外，还要有其他准备，需要系统规划、技术和经验，即便如此，这也是充满风险的一条道路。
“目的性”/瞄准一个目标，持续地付出
在杨光辉看来，判断自己是否要把爱好当成事业，有一个简单的判断标准：为了你喜欢的事情，你付出过什么努力？真正的付出，不是无止境地砸钱，而是瞄准一个目标，不断优化，持续地付出时间和精力，持之以恒，哪怕失败也从不轻言放弃。
成都商报首席记者 蒋麟 摄影报道
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