百合自古就是治病良药，具有润肺止咳、清心安神等功效，主治肺热咳嗽，痰中带血，烦躁失眠、 神志不安、鼻出血、闭经等症。
百合鳞茎含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、果胶、生物碱、多种维生素及重要的矿物质，营养丰富。既可作点心原料，又可做很多美味佳肴，是国际市场畅销食品之一和我国主要的出口产品。
重庆酉阳大溪镇以“公司+基地+农户”模式，在农村大力发展百合种植，种植面积从去年的800亩增加到3000亩，让农业增效、农民增收，并预计5年内持续稳定发展到1万亩，打造“重庆百合之乡”。
引进公司，带动农户
5月27日，记者走进大溪镇杉岭村鹞起坝，整坝的百合展示在眼前。
“这就是我们的药百合示范基地。”大溪镇党委书记田维华说，这里有酉阳大有农业综合开发有限公司的100多亩，也有农户散种的近700亩药百合。
酉阳大有农业开发有限公司是大溪镇2010年招商引资企业，负责人罗琪是湖南省龙山县人。龙山县以百合种植为主打产业，2011年，种植面积达5.1万亩，罗琪就来自于湖南的“百合之乡”洗洛。
“引进公司，带动农户，是我们发展模式。”田维华说。
“当时村民认为投入太大，存在风险，不敢种。”杉岭村5组黄连木是百合种植户之一，他也是在黄连村种植百合最早的农户之一。他在大溪镇政府带领下，到洗洛乡参观过百合基地，见识了洗洛户户种植百合，种植规模成片成块的场景，了解到百合种植成为农民增收的主要渠道，回到村里与公司一起，带头种植百合。
“前年百合种植户只有村支部书记、村委会主任，加上我和另外两户农户，共5户，面积在150亩左右。”黄连木说，前年，杉岭村村民仍在观望。
增收见效，自发种植
在极岭村，记者所见的百合基地，除酉阳大有农业开发有限公司种植之外，很多村民的田地都种上了百合。
为什么百合种植在杉岭村能够得到迅速发展呢？黄连木告诉记者，前年，他种植了3亩百合，去年采收了百合7000余斤，收入近8万余元，纯利润在4万元以上。杉岭村村委会主任刘洪安种3亩百合采收近9000斤，收入比黄连木还要高。
“村民看到了我们种植百合出了成效，比种什么都强得多，自然就跟着种起来。”黄连木说，杉岭村百合种植户迅速增加，从前年的5户发展到去年近200户，种植面积也达到了近800亩。
“现在流转土地都困难。”杉岭村党支部书记彭先高说，前年流转土地是每亩350元，而去年增至每亩地500元，农户自发种植，开垦摞荒地，村民种植百合积极性高涨。
政府引导，打造“百合之乡”
政府引导，农民增收。大溪镇政府领导看到了百合种植的前景。去年，在大溪、金线、石堤等6个村都发展了百合种植，种植面积增至3000亩。
“除引进的公司外，还要帮助农民成立百合种植专业合作社，让农户抱团发展。”大溪镇党委书记田维华说，“公司+基地+农户”的模式取得了显著成效，农民自发种植，为了打开全国百合主要营销地上海的销售渠道，农户要建立专业合作社抱团发展。
记者从杉岭村乘车返回大溪集镇的途中，看见不少田地都种植了百合。
“我们的打造目标是成为’重庆百合之乡’，全镇7个村适合种植百合的地方，都将种上百合。”田维华说，五年之内，大溪将稳定持续发展百合种植1万亩，建百合种植科技示范园，让农民增收增效，打造成为重庆的百合之乡。
“除让农民在种植上取得实效外，还可以做成观光农业，万亩百合花开放，其壮观场景可以想像。加上笔山坝大溪文化遗址、笔架山、金银洞、酉水河自然景观，助推旅游发展，让农户种植百合之外还吃上“旅游饭”，同时，政府财政收入增加，一举三得。”田维华展望了大溪百合种植看好，前景可观。
来源：重庆新闻网
