盛夏来临，各大超市、商场的饮料销售迈入旺季。随着消费者对饮料口味要求的提高，各种品牌的饮料厂家为了抢占市场，适时推出了新的饮料品种。走访发现，在今夏的饮品大战中，各大企业在今年饮料旺季力推新品，当前打着健康、养生旗号的品牌饮料如醋饮料等品类颇为畅销。
走访市区的几大超市看到，当前各大超市饮料区的货架上都摆满了品种繁多的饮料，不少品牌用色彩缤纷的横幅吸引消费者眼球，一些果汁饮料更以丰富多样的口味以图留住各自的忠实“粉丝”。以康师傅为例，除了有冰糖雪梨的口味饮料外，还另外增加了蜂蜜柚子、水蜜桃、葡萄、鲜果橙等多种口味的新品种。美汁源也推出了雪梨芦荟、果粒芒果等新品。
除了这些消费者比较熟知的品牌饮料之外，还有一些不太熟悉的品牌饮料也推出一些风味饮料，以在市场中争得一席之地。市场上的这些风味饮料的价格也较为适中，450ml塑料瓶装的价格多在2-3元/瓶。从走访中可以看出，当前市场上这种风味饮料颇受欢迎，打破了之前碳酸饮料占据饮料主角的格局。
在一间大型超市内，一位女士在饮料货架前转了一圈，最后拿了一瓶天地壹号的醋饮料，她说：“这种饮料口味比较好，比较健康营养，平时买得比较多。”据了解，像这种主打养生、健康旗号的饮料在市场中的销量越来越好。
根据国家统计局中国行业企业信息发布中心公布的数据显示，近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，而碳酸饮料市场份额将呈逐步下降的态势。数据预计，未来醋饮料、低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。
有业内人士指出，依靠单一产品抢占市场的战略已经远远不能满足现代饮料企业的发展需要，越来越多的饮料企业在王牌产品打响一定知名度之后，会推出更多类目的产品，这举动的目的实为细分市场，扩大市场份额。有从事饮料行业20多年的资深人士表示，要扩大品牌影响力，销售渠道也是关键，这不仅需要拥有强大渠道渗透力外，而且还要考虑产品定位，找出产品与其他竞争对手的差异化、亮点。
市场上饮料种类繁多，各大饮料品牌在巩固自身知名产品的情况下，也陆续发力推出新品。在这个饮料销售旺季中，必然会打响一场新品战，客观来说也会丰富了市民的选择。而鉴于目前人们对健康的追求越来越重视，可以预期的是，醋饮料等健康类饮料将会逐渐打破原有的饮料市场格局，而各大饮料厂商也将会往多元化的方向发展，生产出更多符合市民需求的饮料。
来源：大江网-江西日报
