碳烤生蚝、鲜蚝炒饭、盐焗生蚝、串烧蚝……当下正是生蚝最肥美的季节，我们又怎能错过一场关于蚝的美食盛会？昨日，记者从市旅游局获悉，2017年“蚝美阳江”美食节将于25至28日举行。本次美食节设海陵岛和阳西县两个会场，届时将举办“丝路蚝宴”、“蚝王”评选、“烹饪蚝杰”美食评选、美食摄影大赛等活动，为市民带来全新的美食文化体验。
在海陵岛会场，25至26日两天将举办“丝路蚝宴”活动，该活动突出“蚝”等阳江海鲜食材，结合渔家文化元素，推出200桌蚝宴，让来自各地的游客一顿饭就能品尝到阳江的各色美食。此外，海陵岛会场还将举行美食摄影大赛、“一县一品”阳江特色美食图片展等活动，通过图文向游客展示阳江美食文化。
在阳西县会场，“蚝王”评选活动将于26日上午在程村镇举行，阳江各地的蚝农将挑选自家“最得意”的蚝产品参评，评委将从中选出2017年度“蚝王”。中国蚝乡（程村）蚝产销签约将于26日下午举行，届时蚝农将与各地蚝商签约系列订单，将阳江蚝产品销往各地。此外，阳西县会场还将举行“蚝”门盛宴、泼墨挥“蚝”书画展等活动。
本次活动由市旅游局、市商务局主办，阳西县政府、海陵岛试验区管委会承办。活动以“蚝美阳江，阳江好美”为主题，旨在通过搭建“蚝美阳江”美食节活动平台，传承发扬阳江传统美食文化，进一步提升阳江市蚝文化和美食的知名度和美誉度，促进阳江市餐饮、旅游、产销等多行业融合发展。
