沙田柚、生猪、肉鸡占全县农业总产值50%以上
从“特”到“优”看容县
容县养殖企业应用微生物技术后有效提高了鸡场产蛋率。这是该县龙头企业的现代化种鸡舍。
套袋、太阳能诱杀虫灯等绿色防控技术的应用，大大提高了沙田柚的产量和质量。这是容县沙田柚产业（核心）示范区一角。该示范区已被列为广西农作物病虫害绿色防控集成示范区。
广西新闻网-广西日报记者邱宜钢 通讯员李美超封晓天文/图
■核心提示
容县的特产只有沙田柚？错了，还有生猪和肉鸡。目前这三大产业已占据全县农业总产值50%以上。将特色产品变为优势农业，容县是怎样做到的？
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形成规模才有优势
容县沙田柚名声大，是广西首个“国家地理标志保护产品”。然而这一产业得到迅速发展，却是近几年的事。2009年9万亩，2016年18万多亩，年均增长1万亩以上，增速惊人。
“政府引导是重要因素。”容县水果局副局长黄和强说，从2010年起全县推进沙田柚扩量提质工程，连片新种柚园5亩以上，每亩补助500元。5年来财政已补助800万元以上。
没有好价格，就没有积极性。为此，政府引导果农成立合作社、协会，培育龙头企业，搭建销售平台，提升品牌竞争力。目前，全县沙田柚有6成是订单销售，而电商、农业观光旅游购物等模式又异军突起，大有超越订单式模式之势。
“价格年年看涨，去年批发价每公斤10-12元，是福建、广东的两三倍。”容县沙田柚协会理事曾昆说，市场让农民吃下了“定心丸”。
“照这样的发展势头，‘十三五’末沙田柚面积达25万亩完全不成问题。”黄和强说。
“百万雄鸡下广东，百万猪仔过海南。”这是容县上世纪90年代初就享有的盛名。近年，容县通过“抓大、壮小、扶微”工程，把单户养殖的农户发展为规模养殖户，把规模养殖户培育为养殖企业，把养殖企业培植为龙头企业，层层提挡升级。目前，全县规模养殖比重达71.3%，年出栏生猪500头以上的规模场达364个，占全县生猪出栏总量65.19%；年出栏肉鸡1万只以上的规模养殖场148个，占全县肉鸡出栏总量78.67%。
规模化种养，使容县特色农产品发展如日中天。2016年，全县沙田柚总产15万吨，收入12亿元，位居广西首位；生猪出栏154万头，出栏家禽3106万只（其中肉鸡2890万只），两项总产值达21.67亿元，在广西养殖业中的地位举足轻重。
