10月20日上午，大化冷链物流中心禽类屠宰车间，一些工人正在生产流水线边忙碌工作。广西新闻网记者 覃铮 摄
广西新闻网大化10月22日讯（记者 覃铮）10月20日，记者在参观大化县冷链物流中心禽类屠宰车间时看到，两名工人动作娴熟地把一只只七百弄鸡毛鸡吊挂上生产流水线后，经过电晕等诸多处理环节，最终变成冷库里待发售的一盒盒冻鸡肉。这个屠宰加工的工艺流程，让人大开眼界。
位于大化镇大化社区那天屯的大化县冷链物流中心，是大化为推进全县产业脱贫而建设的一个集禽畜屠宰、速冻、冷藏、加工、包装、销售为一体的现代化冷链物流建设项目。项目总用地面积120亩，主要建设内容包括日屠宰30000只活鸡、5000头生猪、500只活羊、100头活牛的屠宰流水线以及1.5万立方米分割包装冷库、山羊熟食加工冷链厂、河鲜品加工间、糙米加工厂，新污水处理厂、农鲜活批发市场等，预计总投资1.5亿元。全部建成后，将形成年禽宰加工量约500万羽、活禽交易量约800万羽、活畜屠宰加工量约80万头、肉类储备达2万吨、产值10亿元以上的产业规模，同时可提供500个左右的就业岗位。该中心于今年3月正式开工建设。目前，已完成禽类屠宰厂房及分割包装冷库建设并开始投产运营。
“我们采用最新设备及先进的速冻技术，可对肉鲜品进行瞬间急冻，保鲜效果显著。通过该技术，广大养殖户不但可将产品远销区内外大中城市消费市场，还可将养殖成熟但暂时还没销路的禽畜产品宰杀速冻后再慢慢销售，保障他们再生产和扩大产业规模的信心，解决他们的后顾之忧。”中心负责人韦克杨介绍说，日前，中心已与区内一家企业达成框架协议，他们将以订单式的合作方式，为大化养殖户免费提供七百弄鸡苗、饲料等，并一年包回收、销售200万只鸡！
依托冷链物流中心和先前在县城已投入运行的中国红水河长寿养生电子商务城以及遍布各村镇的电子商务服务站点，大化已逐步构建起从田间地头、扶贫车间到加工、储运、销售等环节的新型物流服务体系，从而不断助推全县产业脱贫工作深入发展。
