从木薯里“掘金”
――多元开发重振我区特色优势木薯产业
广西新闻网-广西日报记者李新雄通讯员吕游
木薯是我国南方地区重要的经济作物，广西是全国最大的木薯产区，近年种植面积约300万亩。我区现有木薯淀粉加工厂60多家，以木薯为原料的酒精厂20多家。广西的木薯种植面积和加工产量均占全国的70%左右，木薯产业成了名副其实的特色优势产业。
特色产业遭遇“寒流”
从2011年开始，木薯产业却遭遇“寒流”。国内外淀粉市场持续低迷，受东盟等木薯主产国大量低价进口的冲击，木薯收购价降低。我区近年木薯平均收购价格仅为400-500元/吨，木薯种植效益差，农民收入低，木薯种植面积减少。
受木薯淀粉行情低迷和原料生产不足影响，同时受越来越严的环保措施限制，国内木薯淀粉和酒精工厂经营也举步维艰，不少工厂被迫关停，有的无奈改行，木薯产业萎缩严重，风光不再。如我国最大的木薯生产和加工地――南宁武鸣区，过去木薯种植面积30多万亩，木薯加工厂36家，号称中国木薯之乡，每年都举办全国木薯淀粉交易会。而今其木薯种植面积不到10万亩，不少木薯地已改种柑桔、香蕉等高效作物，木薯加工厂也仅剩6家。我区传统木薯产业面临严峻考验。
