距离中秋节不到一个月，目前我市各大商家都在力推月饼销售，节日气氛日渐浓厚。记者注意到，与往年一样，市面上的大部分月饼价格依旧以中低档为主，多是叉烧、什锦、蛋黄、莲蓉等传统口味。在目前上市的月饼中，大多是散装月饼，价格不一。业内人士表示，选购散装月饼要注意其保质期。
散装月饼价格不一
昨日，记者走访看到，城区多家超市货架上大多是散装月饼或者现做月饼。品种主要是比较常见的叉烧、蛋黄、豆沙、莲蓉等传统口味，价格也比较亲民。其中水果味的现做月饼31.6元/公斤，与去年同期的价格接近。
超市工作人员告诉记者，现在离中秋节还有一段时间，由于月饼的保质期不是很长，所以超市一般都是先推出散装月饼，稍后盒装月饼才大量上市。“按照往年惯例，月饼销售将在中秋节前一个星期左右迎来一波高峰。”
而在天心菜市等城区部分菜市场销售的散装月饼中，叉烧月饼3元/只、10元/筒（4只）。记者注意到，这些散装月饼的包装上均标注有生产日期、保质期，但字迹比较模糊。在一个品牌月饼销售点，散装月饼价格最低的11元/只，什锦月饼13元/只。“近3年来，我们月饼的价格都基本稳定。”工作人员称。
月饼口味创新
月饼馅料里放大虾，加上西式餐点元素芝士，甚至还有夜宵摊上常见的小龙虾……除了抢占先机提早上市销售之外，为了迎合消费者，不少商家还在月饼口味上进行花样翻新。
在电商平台，除了鲍鱼、小龙虾等口味新奇的月饼有售之外，火腿月饼、馅中馅蛋黄月饼、凤梨月饼等的销量也不错。
此外，城区一些烘焙店还推出了月饼DIY服务，让消费者参与月饼制作，以吸引想要创意过节的消费者。
