桂林生活网讯（桂林日报记者 周文俊）清明时节，桂林市民有祭祖时杀鸡宰鸭供奉祖先的习俗。目前正是H7N9病毒活跃季节，国内部分地区发生多起人感染H7N9禽流感甚至医治无效死亡的病例。很多市民询问，到底还能不能购买鸡鸭，还能不能屠宰鸡鸭，享受美食?
昨天，市疾控专家在接受记者采访时表示：鸡、鸭等禽类肯定可以买，也可以吃，但一定要注意做好预防工作。
鸡鸭可以买可以吃，但要尽量避免直接接触和宰杀
市疾控专家介绍，近期我市已发现有感染H7N9病例，在“三月三”和清明小长假期间，市民如果要食用鸡鸭或者用鸡鸭供奉祖先，需要注意做好以下几点：
一是尽量避免直接购买活禽，避免直接接触活禽和自行宰杀活禽，尽量避免去有活禽宰杀的农贸市场。尽量购买、食用有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。科学分析证明，集中屠宰的冷鲜禽、冰鲜禽，不但与现宰现杀的活禽具有同等的营养价值，还可以极大降低感染H7N9等病毒的风险。
二是接触活禽要做好个人防护，如戴手套、戴口罩、穿工作服等，接触后注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
三是做饭做菜时，一定要做到生熟分开。鸡、鸭等禽肉及其肉制品乃至禽蛋等一定要烧熟煮透后再吃。
要加强卫生防控，出现感冒症状及时就医
除了尽量避免与鸡、鸭等活禽接触，在春季这个流感多发的季节，市民自身对H7N9病毒的防控也至关重要。
对此，市疾控专家建议市民要养成良好的个人卫生习惯。要勤洗手，尤其是接触禽类及其粪便后及时用肥皂和流动水洗手，不要用不干净的手触摸眼睛、口鼻，尽量不喝生水，打喷嚏或咳嗽时要遮掩口鼻。
“从目前国内发生的H7N9病例来看，被感染的人群中，50岁以上年纪的占多数，尤其是体弱多病的更易感染。”市疾控专家认为，这些人群的共同特点是自身免疫力相对较差，因此加强锻炼，提高自身免疫力至关重要。同时，市民平时还要注意饮食和营养，保证充足睡眠，居住和生活环境也要适当通风。
在假期中，市民如果到人群密集的车站、车厢等公共场所，建议戴上口罩，并注意个人卫生。如果出现发热、咳嗽、头痛、全身不适等感冒症状，应佩戴口罩，尽快到正规医疗机构进行诊治，并告诉医生发病前是否有与禽类接触或者到禽类环境暴露的地方，以便医生及时、准确做出诊断并给予有针对性的治疗。
