为保证柳州市民用上“放心碗”，市卫生监督所每个季度都会对全市的集中消毒餐饮具服务单位进行监督检查，并对其生产的餐饮具进行抽样送检。其中，今年第一季度共抽检集中消毒餐饮具120份，抽检项目为大肠菌群，有5家单位共6份样品不合格，合格率95%；第二季度共抽检集中消毒餐饮具66份，抽检项目为感官、游离性余氯、大肠菌群、沙门氏菌、十二烷基苯磺酸钠，有5家单位共5份样品不合格，合格率92.4%。
柳州市餐饮具集中消毒服务单位抽检结果 (2017年3月)
针对抽检不合格样品生产单位，市卫生监督所对5家单位给予警告处罚一次，对3家单位处以罚款5000元处罚一次，对1家单位处以罚款5000元处罚两次。与去年相比，行政处罚的力度有所加强。
抽检结果均在柳州市卫生监督所网站上予以公示，并通报柳州市工商行政管理局和柳州市食品药品监督管理局。（记者 韦安 通讯员 陈靖）
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