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  • 美食节美味飘香 八天长假里斗门很幸福

    时间:2017-10-09 17:01:06  来源:珠海特区报  作者:张帆

      美食节美味飘香 乡村游乐享自在 品文化雅俗共赏八天长假里 斗门很幸福

      国庆长假,斗门区举办了丰富多彩的活动:

      1日-5日,斗门美食节延续“舌尖上的美味”,持续展示本土美味,打造珠海餐饮名片;

      双节叠至,斗门乡村旅游年系列活动“乐享自在”举行,游客纷至沓来,取得经济效益和社会效益双丰收;

      庆国庆贺中秋名家新秀戏曲音乐欣赏晚会、送戏下乡、送电影进村居、书法摄影作品展……斗门区文化广电新闻出版局主办的文化活动,雅俗共赏、好戏连台。

      好吃五天不断、好玩乐享自在、好戏雅俗共赏。

      八天长假里,斗门很幸福!

      ◆斗门美食

      打造珠海“餐饮名片”

      1日-5日, 2017年斗门美食节在斗门体育馆广场举办。

      本届美食节由斗门区人民政府和珠海特区报社联合主办,共设150个展位,诸多本土美食汇聚,成为当之无愧的主角。

      白蕉海鲈、大赤坎叉烧烧排骨、横山赵氏鸭脚包、海藻猪、艾饼、糍仔、钵仔膏、山水豆腐花……本届美食节共有数十种斗门美食参展,其产地覆盖斗门区五镇一街。地道、优质的本土口味赢得口碑、受到青睐,成为主角。

      一份简单的数字统计:大赤坎叉烧烧排骨延续了往届的火爆,5天时间卖出近2000斤;横山赵氏鸭脚包“卖送结合”,5天出售1.5万多只,送出5千多只;吴桂林的“林记”山水豆腐花,5天时间仅豆腐花就卖出20多桶;纯手工制作的莲溪嫣然月饼首次参展收获颇丰,共售出1500盒左右;莲洲脆皮烧猪卖出30头,日均收入万元以上。

      斗门美食节,斗门味儿的美食,闻得到香,品得透味,看得见形,是对本土饮食文化多元化的持久表达和不遗余力的维护。

      本届美食节启动的私房菜大赛,被誉为“珠海厨师之乡的”乾务大厨、斗门镇大厨等报名参加,截至目前报名的大厨人数近20名。

      此外,外地美食如顺德均安蒸猪、云南福贡花谷手抓饭等为之添光彩;各地小吃为之增口味,北京烤鸭、潮汕手打牛肉丸、湛江烧蚝、长沙臭豆腐、天津狗不理包子等,都让食客大快朵颐。4日当天,美食节的中秋元素增加了传统节日氛围,令人印象深刻。

      这是一次珠海饮食文化的多元化展示;这是一场珠三角颇具影响力的餐饮盛宴。

      如果说,中国航展是珠海的一张“天上名片”;如果说,全国帆船锦标赛是珠海的一张“水上名片”,那么可以说,斗门美食节正在逐步打造成为珠海的一张“餐饮名片”。

      ◆乡村旅游

      各方游客纷至沓来

      国庆伊始,逸丰生态养生园迎来了众多游客。

      这是该园遭受台风影响、救灾复产重建后首次对外营业,活动主推“休闲·养心”两大特色内容,国庆期间免门票入园。

      清幽自然的风景、健康滋补的铁皮石斛养生美食、图文并茂的灾难自救科普知识展,让游客尽享田园乐趣,放松身心,度过一个清闲安逸的假期。期间,逸丰生态养生园还迎来了一位特别的客人——腾讯公益活动为爱发声使者杨乐园先生,杨乐园非常喜欢园区的生态环境,现场挥毫留下2份珍贵的墨宝。

      御温泉里藏有小汤镇,小汤镇里长假故事多。

      国庆期间,在作为中国温泉行业的标杆企业御温泉,既可以感受充满浓郁文化氛围的主题庙会:赏花灯、猜灯谜,又可以边吃边逛,自行选择多种趣味游艺,吃足4小时自助大餐,体验满是闲情逸致的温泉生活。

      田园故里、篝火派对、露营观星。

      白蕉镇南澳村举办了田野露营节,享受悠闲时光。

      数十名网上报名游客全部到场,还吸引了一些即兴而来的客人。田野露营,闲看日出日落,静观云卷云舒。在烟雨中体验南国水乡,领略疍家文化,别有一番风味。

      黄昏时分,晚霞红晕,白鹭归巢;皓月当空,繁星满天;中秋河灯许愿,传递祝福和希望。白天里更有浑水摸鱼、泛舟游船、DIY月饼、射箭比赛等游戏。

      “国庆节期间,创新推介模式,助力旅游资源推广;精雕细琢,提升旅游产品质量。”斗门区旅游局有关负责人介绍,尽管斗门旅游企业曾遭受台风的严重影响,经过一个多月的砥砺奋进,斗门旅游复产重建取得成效,各景区景点基本修缮完毕,众人翘首期盼的2017斗门乡村旅游年系列活动“乐享自在秋季篇”如期举行。

      异彩纷呈的乡村游活动吸引游客纷至沓来,取得了经济效益和社会效益双丰收。其中,御温泉、十里莲江、鳄鱼岛等依然是旅游热点,自驾游依然是黄金周出游的主要方式。

      据不完全统计,国庆期间斗门区共接待游客达54万人次,同比增长4.74%;旅游总收入1.6亿元人民币,同比增长6.7%。

      ◆文化活动

      名家新秀戏曲轮番登场

      省音乐大赛银奖得主邝买齐、赵有维、何国雄、赵湛华、罗全的“五架头”《花间蝶》、斗门区“金弓奖”得主邝买齐的《春郊试马》、“金弓奖”得主陈德深的《平湖秋月》、黎小红、何国雄的表演唱《隔院杏花红》……

      1日-2日晚7点半至9点半,庆国庆贺中秋名家新秀戏曲音乐欣赏晚会,在西堤美湾乐坛举行。名家新秀的表演共吸引了1600多人参加,赢得阵阵掌声。活动由斗门区文化广电新闻出版局主办,斗门区曲艺家协会承办。

      这是斗门区国庆文化活动的一幕。

      据介绍,在8天时间里,斗门区文化广电新闻出版局开展了丰富多彩、雅俗共赏的活动。涵盖了名家新秀戏曲音乐欣赏晚会、梅生玉国画展、摄影展、《琳琅南越王—南越王墓出土文物精华》图片展、“爱我中华书写文明”青少年现场书法大赛、美术书法协会会员作品展、送戏下乡、送电影进龙西及黄杨等18个村居等。

      足不出户,品味文化、欣赏艺术、享受福祉。

      为丰富留守在斗门的异地务工人员国庆假期的文化生活,多一份在斗门的归属感,3日晚上,由斗门区总工会、井岸镇总工会、新青工友驿站、心益社工中心举办的“国庆中秋之花好月圆工友大家乐”主题晚会,在新青工友大家乐舞台举行,多位新青企业负责人及工友近1000余人参加了本次活动。

      ◆专家观点

      郭晓康博士:

      美食节助力斗门打造 幸福之城生态之城

      “斗门美食节作为国庆期间的重头戏,在打造斗门特色餐饮文化、拉动区域经济增长和展示城市文明形象等方面发挥着重要作用。”澳门城市大学国际旅游与管理学院博士郭晓康表示,其作用主要表现在三个方面:

      打造斗门特色餐饮文化,形成珠海美食品牌。经过多年坚持发展,斗门美食节作为珠海美食文化的一块金字招牌,既能体现斗门风土民情,又是活生生的岭南餐饮美食文化名片。斗门地方饮食,应突出彰显本地风味特色,增强美食文化内核。美食节的成功举办使斗门餐饮企业更加重视企业文化建设,提升企业软实力。

      营造餐饮市场消费热点,形成拉动内需动力。举办斗门美食节活动,可以大力促进休闲餐饮、旅游餐饮、喜庆餐饮、节假日餐饮等餐饮消费的发展,从而带动斗门地方经济发展。餐饮业的快速发展有助于激活整个消费市场;反过来,当消费市场热起来后,又会促进餐饮业更大发展。通过政府主导、市场化运作的方式,谋划兴建“斗门美食一条街”,打造“美食斗门”,把办节和招商活动结合得更加紧密,推动区域经济发展。

      展示城市文明新形象,助力建设幸福之城生态之城。大量市民和游客参与斗门美食节,使美食节成为传承、弘扬城市精神,增强市民热爱城市、奉献城市的荣誉感,海内外游客观光旅游、品味美食、投资兴业、体验斗门独特魅力,展示斗门城市文明新形象和改革发展成果的盛大舞台;美食节对于斗门打造宜居生态之城将起到极好的展示、助推作用。

      □采写:本报记者 张帆

      □摄影:本报记者 曾遥

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