7月12日入伏，汕头迎来一年中最热的“三伏天”。汕头人素来习惯在夏季喝“青草水”解渴消暑，许多人家平日都会自己买一些青草回家煲水。近几天，不断攀升的高温令不少市民中暑，而民间流传的青草药以其独特的功效和便宜的价格赢得了广大市民的青睐。记者从一些青草摊了解到，解暑的青草成了“抢手货”，连日的高温让他们的生意特别红火，每天能卖出几百斤。
在市区不少菜市场周围，随处可见挑着一两担青草沿路叫卖的商贩，记者在东墩等农贸市场看到，买青草的市民络绎不绝，摊主都忙得不亦乐乎。记者看到一家摊档上摆满了十多种草药：青蒿、金钱草、鱼腥草、灯笼草、蛇舌草、溪黄草等等。据摊主介绍，持续高温容易引发各类疾病，一到夏天，卖青草的生意就跟天气一样热了起来，特别是这几天来酷热难耐，导致不少市民中暑，所以前来买青草解暑的市民特别多，最为畅销的是猪母草、鸭舌宏、青蒿莲叶、蛇舌草、荷花等青草，仅仅一个上午，几百斤的青草往往一售而空。顾客李女士表示，青草水是潮汕地区特有的饮料，清热解百病，价格便宜，效果好，近日有点小发热，便前来抓些青草。
记者发现，路边的青草摊有的是去批发来卖的，有的则是从鮀浦等地的山上采摘而来。有的市民轻车驾熟，直接点了几种青草；有的只买一两种回家搭配其他草药；有的和摊主说明自己的症状，摊主便麻利地挑了几样。由于酷暑高温，摊主一般都会配上消暑的荷叶，回家熬上一锅，全家人便都可清热解暑。记者发现，前来购买的多为中、老年人，年轻人较少。摊主介绍说，虽然熬制青草有些费时，但原汁原味，来源于大自然，尤其是新鲜的青草，叶、枝、茎、藤等各个部位都有独特疗效，对身体健康有帮助。他还提醒，青草熬制时间要久一点，煮熟熄火后再闷上十分钟，效果更佳。另青草性凉，市民要针对自己的症状和自身身体特点适量服用，且二十四节气中的白露过后则不宜食用。汕头特区晚报
