昨日，记者从市食品药品监督局获悉，韶关连日来开展以“文明用餐、节俭养德”为主题的“文明餐桌”行动，提醒消费者和用餐人员注意文明用餐，珍惜粮食。
据介绍，为倡导文明消费，反对铺张浪费，提升城市文明水平，市食品药品监督局与市餐饮烹饪协会向全市餐饮企业发出文明餐桌的倡议。要求各大、中小型餐饮企业加大对员工文明、规范经营的宣传教育力度，提升文明服务水平。
记者走访市区各餐饮单位发现，各餐饮单位入口均张贴有“文明餐桌行动”倡议标识和宣传标语。据了解，该局安排设计制作了多款蕴含韶关文化特色的文明餐桌和创文宣传牌。目前，在各大、中小型餐饮企业、食品经营企业、药品零售企业等经营场所共计张贴21800份文明餐桌、节俭养德、社会主义核心价值观、食品药品经营企业文明公约等内容的海报，200000份样式多样的文明用餐温馨提示小贴纸，发放15000余份宣传资料，全部免费发放给餐饮服务单位和市民，营造了良好的社会氛围。
此外，市食品药品监督局为深入推进文明餐桌行动，委托了市烹饪职业培训学校，在全市学校食堂从业人员食品安全知识专题培训中增加文明餐桌和文明诚信经营的教育内容，共培训20场次、参训人员1950人。
