中安在线讯 据黄山在线报道， 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》即将施行，但目前市场上却出现了一些挑战此办法的“小动作”，那就是网络餐饮“代办入驻”服务。
新规元旦施行
本月，国家食药监总局发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)，自2018年1月1日起施行。《办法》对餐饮服务提供者义务、送餐人员和送餐过程、餐饮服务食品安全监测等做出具体要求。
尤其要注意的是，《办法》明确规定：入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
“代办入驻”挑战新规
针对《办法》中对实体店铺的强制性规定，一些无实体店铺的商家已找到“对策”。近日有多家媒体报道，在一些电商平台、信息中介平台上，不少商家推出“入驻外卖代开代办”服务。甚至在微博、微信等社交平台或一些问答平台上，也有一些人声称可以帮助无实体店的外卖经营者办理入驻外卖平台事宜。
为了解“代办入驻”的具体情况，记者进行调查。记者在搜索网站上对“代办入驻”服务进行搜索后，成功加入了一个“外卖办理平台”，群主在群内明确表示，无店面无证件均可入驻外卖平台，还可一店多开。随后记者了解到，申请者只要提供店铺的名称、位置、类型、个人相关信息等即可，而这些信息是否真实并没有人探究，代办费用从几百元到几千元不等。记者发现，“代办入驻”吸引的多是无实体店铺、无经营证件资质的商家，其中包括小摊小贩或是家庭厨房等。
我市严查违规行为
《互联网餐饮外卖用户专题分析2017报告》显示，2017上半年中国互联网餐饮外卖市场规模达到818.3亿元人民币，而监管与被监管者之间的问题却成为难题。今年初，市食药监局开展网络订餐严查行动，共检查在“美团”“百度糯米”等网络平台提供订餐服务的经营主体50余家。执法人员通过手机客户端和网站，搜索网络订餐平台的入网餐饮单位信息，检查上传信息是否真实、完整。对已经梳理的入网餐饮单位开展全面检查，要求网络订餐平台在网站首页醒目位置公示许可证照等信息，并对存在问题的餐饮单位立刻予以下线处理，做到所有入网餐饮单位检查覆盖率100%。
新出台的《办法》中也规定，县级以上地方食品药品监督管理部门查处的入网餐饮服务提供者有严重违法行为的，应当通知网络餐饮服务第三方平台提供者，要求其立即停止对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务。
