天津北方网讯：咱天津最受市民欢迎的煎饼 子，如今也有协会组织了。记者从市餐饮协会了解到，春节过后天津市餐饮行业协会煎饼 子分会正式成立。
去年8月份，本市组织开展了“天津首届煎饼 子百强评选活动”，让数百家煎饼 子品牌走出民间，展现在市民面前。前不久，《舌尖上的中国》拍摄的红姐煎饼 子，再次把天津的煎饼 子推向全国，让煎饼 子一时成为街头巷尾热议的话题。
此次天津煎饼 子分会成立后，将以推动煎饼 子连锁加盟为先导，对内挖潜。同时协同天津市质量管理研究所，尽快制定天津煎饼 子相关标准，让更多的从业者有标可依，按标作业，实现行业制作、卫生、食品安全整体上水平，让天津的煎饼 子发扬光大。（“津云”新闻编辑刘颖）
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