本报丰城讯(记者胡勇飞 通讯员袁方坤)“我这里的猪都是传统饲养，为了确保质量，一年半才能出栏，因为味道好游客吃了还要买回家！”丰城市石江腾飞农技公司董事长聂辉娓娓道来。
近年来，丰城市石江乡依托“土色”农耕文化着力发展特色旅游，田园山庄、乡间美食令游客流连忘返，既护了生态又富了乡亲，为乡村振兴插上腾飞翅膀。
按传统养猪办法，腾飞农技公司购买优质米糠和原生态玉米作饲料，在优良环境中养出的土猪，肉质鲜美，价格比普通猪肉至少高出30%。该公司还开办了农庄，推出“杀猪饭”，售卖香肠、熏肉等，受到游客青睐。
在前往培庄村的山路两旁，该乡建立了中药材基地，引种枳壳、茱萸、黄精等中药材120多亩。特别是上乘滋补品黄精，卖鲜果亩产收益3万元，经久晒久蒸后再精深加工，产品价格可翻三倍，种植户把中药材送到黄金谷景点，深受游客欢迎。该乡还大力扶持石江土猪、鸽子、富硒大米、高山蔬菜等特色种养业，重点打造石江熏肉、石江野生葛粉、石江黄精等品牌，新建肉牛、山羊、土鸡三大养殖基地。
“引导村民留在当地发展特色种养业，开办农庄和旅馆，让他们在家门口吃旅游饭，赚生态钱。”石江乡乡长余芳菲说。
