王薇薇 中国江西网记者 郑荣林
养猪场不养猪，改生产“金蛋”，这行得通吗？一年前，吉水县双村镇老头村的生猪养殖户们满腹疑问。
如今走进老头村的养猪场，看不到嗷嗷待食的生猪，也闻不到猪粪尿的异味。里面一群女工熟练地调石浆、定型、上色，将生产出的一个个“金蛋”打包装箱，运往全国各地，成为庆典或抽奖活动中“砸金蛋”游戏的道具。
养猪场变身为“金蛋”生产车间，是吉水县贯彻绿色发展理念，以生猪养殖污染专项整治为突破，开辟出的一条生猪养殖业转型发展新路。
吉水县原有大大小小养猪场近700家，由于过去养殖区域规划不明确、管理不规范等原因，不少养猪场就建在居民区或山塘水库周边，猪场产生的粪便、污水等，未经无害化处理直接排入沟渠，给当地带来了巨大的环境压力。
是继续养下去，还是要好环境？吉水县采取“鱼与熊掌兼得”的统筹兼顾之策。2017年，重新确定畜禽养殖“三区”规划，严格落实禁养区全面关停、限养区只减不增、可养区生态集聚的“三区管控”政策，关停了全县禁养区范围内的493家养猪场。
养猪场关了，生态环境改善了，但养猪大户该往何处去？吉水县有关部门负责人说：“要在做活退养转产文章上下功夫，推动生态保护与产业兴旺相宜。”
当地出台奖补政策，鼓励引导退养户利用养猪场转型发展食用菌等生态、高效产业，并按标准给予资金奖补，同时集中对退养户进行转产技能培训或提供上门技术服务，组织转产意愿强烈的退养户出门学艺，为转产提供门路。
通过镇政府牵线，八都镇宏溪村养猪场老板前往外地学艺，学成后把猪场改造为养蛇厂；在白水镇下车村，养猪场仍然保留，但已没了异味，猪栏里养的是一只只机灵的海狸鼠；引进农业科技公司，通过“公司+农户”的模式，引导150多名退养户发展食用菌生产……截至目前，吉水成功转产80余家猪场，并组织食用菌栽培培训260人次、特种养殖培训120人次、蔬菜种植培训300人次。
关停、转产、带动致富，吉水生猪养殖污染专项治理环环相扣，不仅擦亮生态底色，还实现了与脱贫攻坚深度融合。
冠山乡分湖村委车上村养殖户林志球因病致贫，养猪场关停后，当地政府组织他外出学习食用菌种植技术，并提供贴息贷款扶持，鼓励他牵头成立了实用菌专业合作社，吸引了村里7户贫困户入股，成了当地的“扶贫车间”。
如今，吉水各地依托传统产业优势、自然生态禀赋，因地制宜打造出丁江食用菌农业合作社、水南腐竹扶贫车间、井冈蜜柚扶贫合作社等一批生态效益好、经济效益高的“扶贫车间”，帮助每个就业贫困人口年均增收一万元。
