高群生胡辣汤店一锅热乎乎的胡辣汤刚刚出炉
大河报·豫视频记者 侯冰玉 文图
本报讯 胡辣汤，是许多河南人从小吃到大的美食，也是许多在外工作的河南人想念的味道。为了让更多在外河南人品尝到家乡美味，也为了助力胡辣汤走出河南走向全国，6月12日，中原名吃、国家级非物质文化遗产逍遥胡辣汤的“老家”河南西华入淘开播，并成为6·18淘宝直播11个产业带专场之一。
据了解，逍遥胡辣汤有数百年历史，2021年6月，被收入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。据西华县商务局统计，至今，仅逍遥镇外出经营胡辣汤的就有4200户，西华县从事胡辣汤及相关产业人员近12万人，效益近50亿元。
2020年起，西华县政府鼓励产业带商家发展电子商务，产业带商家根据线上个性化、多样化需求，研制开发了60多个不同品种的胡辣汤系列调料。京遥胡辣汤电商负责人告诉记者，2022年4月京遥品牌入驻淘宝，到12月份在胡辣汤类目排名登顶，半年多时间交易额就增长了三倍，今年有望再增长三倍。
2022年，西华县逍遥胡辣汤网络销售额突破26亿元，在淘宝天猫平台，前十名胡辣汤店铺有一半以上来自西华。
此次开播，西华县排名前五的胡辣汤商家商品均进入淘宝直播间。逍遥胡辣汤代表品牌高群生、京遥、胡三姐在开播首日，交易额比平时增长了8倍。直播间粉丝来自十几个城市，买家分布“暴露”了十几个城市的“含豫量”，上海买家数量排名第一。
据胡辣汤商家介绍，平时在淘宝购买胡辣汤的消费者多是外地工作居住的河南人。
据悉，今年，淘宝推出了多项针对中小企业的举措，淘宝直播作为重要的内容化阵地，已经成为推动中小企业业绩增长的重要动力。今年6·18期间，淘宝直播为昆明、周口、苏州、广州等11个产业带的中小企业商家开设了专场，在产业带开播10000场，推介产业带源头好货。据了解，在淘宝直播6·18产业带专场，11个产业带交易额较上月增长了近四倍。
