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  • 昌江美丽乡村生活节 举办首次黎家长桌宴

    时间:2018-02-26 21:47:10  来源:  作者:

    血红的木棉花又热闹地在木棉之乡处处绽放,今年的木棉花期似乎比往年要长一些。由海南省昌江黎族自治县委、县政府主办的“昌华江畔木棉红旅游活动月”近日随着木棉的盛开,也精彩纷呈。2月25日下午“美丽乡村生活节”在七叉镇宝山村、昌化江畔木棉观景台举办。游客在徒步感受木棉乡村气息的同时能够欣赏当地特色民俗。为弘扬和展示昌江黎家传统美食文化,推动昌江旅游与美食文化的发展,还在25日首次推出黎家长桌宴及精彩的黎家歌舞表演活动,有200余位游客参加了黎家长桌宴活动。

    此次举办的黎家长桌宴是设在宝山木棉观景台附近的霸王岭美食村户外草坪,旁边矗立着巍峨雄壮的木棉树,黎家人身着鲜艳的黎族服饰迎接客人。据了解,今年的黎家长桌宴,总长60多米,规模宏大,200多游客同时就餐,宴席期间,还设置了黎族文化浓郁的民歌对唱、竹竿舞环节,让游客可以边品黎家美食、边欣赏黎家歌舞,游客还亲身体验了一下黎家竹竿舞,现场欢声笑语不断。让大家留下一个美好难忘的回忆。

    值得一提的是,为原汁原味地展现黎家民俗,黎家粽子、竹筒饭、山兰甜酒、木棉糕、黎家小鱼干和密制肉干等黎家风味都被盛在新鲜的竹筒里,而不是平常的碗碟,就连筷子都是按照黎家风俗,在餐前用竹子制成,游客们纷纷用手机记录下如此特色的餐饮文化。

    据了解,长桌宴是黎族宴席的最高形式和最隆重的礼仪,已有几千年的历史。长桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把长方形的桌子排成长列,长长的桌上铺着绿油油的芭蕉叶,芭蕉叶上用竹筒盛着各种各样昌江原滋原味的特色美食--三色饭、竹筒饭、山兰酒、南杀、五脚猪等,以招待最尊贵的客人。席间觥筹交错,歌声缭绕,无不散发出浓浓的黎族古老的饮食文化气息。

    县委书记黄金城带领昌江县领导班子也一起与广大游人品尝了此次黎家风味美食,席间向广大游客分别敬酒,希望大家知道昌江除了有美丽的山海黎乡景色之外,还有深厚的文化内涵,希望大家能够爱上昌江,多来昌江旅游。他希望通过多种艺术形式展现昌江风采,当负责承办此次活动的人民骑兵营负责人告诉他说,由于人数限制,很多人不能报名,还希望再参加此次活动,黄书记高兴地说,希望黎家长桌宴办的越多越好,通过发展乡村旅游振兴乡村,打造海南热带雨林品牌,让昌江成为海南名片,让更多游客来昌江,了解昌江文化,感受昌江本土文化。

    为保证此次本次黎家长桌宴的成功举办,昌江县食品药品监督管理局派出20多位工作人员提供服务保障,确保食品安全;据悉,在3月3日和3月4日将再举办两场黎家长桌宴,欢迎广大游客前来昌江,共赴昌江纯美的文化美食盛宴。

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