据了解，今年的“鱼王”是一条超100斤，约155厘米长的黄鳍金枪鱼。作为一种深海鱼类，黄鳍金枪鱼素来以营养价值高、纯天然、无污染而享誉国际市场并有“海洋黄金”之称。它不仅肉质柔嫩、鲜美，且蛋白质含量很高，背部肌肉更是营养丰富、味道鲜美的优质原料。而如此规格的野生黄鳍金枪鱼更是数年罕见，可遇而不可求。
据了解，今年的“鱼王”是一条超100斤，约155厘米长的黄鳍金枪鱼。作为一种深海鱼类，黄鳍金枪鱼素来以营养价值高、纯天然、无污染而享誉国际市场并有“海洋黄金”之称。它不仅肉质柔嫩、鲜美，且蛋白质含量很高，背部肌肉更是营养丰富、味道鲜美的优质原料。而如此规格的野生黄鳍金枪鱼更是数年罕见，可遇而不可求。
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