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  • 【记者调查】下班去哪儿?跟我在合肥街头走一走

    时间:2018-04-03 17:35:29  来源:中安在线  作者:

    中安在线、中安新闻客户端讯 撑着油纸伞,独自彷徨在悠长,悠长又寂寥的雨巷……雨巷诗人戴望舒用他的成名作,为现代人勾勒出了这样一条长长的文艺街巷,令很多文艺青年魂牵梦绕。

    在合肥,也有不少类似于“雨巷”的特色街道:首条以老街区改造为主题的中隐于市文艺街区,独具特色的城隍庙商贸街区,迎合高端消费群体的合肥1912小资街区,亦才开张就人气火爆的大蜀山半边街……系列特色街区推陈出新。合肥,这个逐渐发展的内陆省会城市,正不断提升颜值和文化内涵。

    街区逐渐成为合肥很多年轻人群的新宠

    “下班之后干嘛?”“宅!”

    “宅”这个从日本兴起的词,我们早就不再陌生,现如今,不少合肥本地的年轻人也不避讳表明自己宅男宅女的身份,记者在调查时本以为身为“阿宅”的他们所有的闲暇时间会把自己交给自家的大床,然而得到的回答却是他们喜欢逛街。

    合肥学院的大四学生小毛(化名)是个地道的宅女,喜欢动漫,手办,还有cosplay,喜欢待在家中,但她说自己也很喜欢逛街,经常会约上自己的朋友穿上好看的小裙子去街玩耍。小毛之所以会选择街是因为街很有特色,活动很多,很热闹,人流量大,会在这里见到各种各样的人。

    解女士是一名家庭主妇,每天忙于照顾孩子。她表示以前很喜欢去逛女人街,步行街,还有街。但现在每个区域的配套设施都很齐全,所以基本都是逛附近的商场,比如百大、大唐国际购物中心等。她最喜欢的是百大购物中心附近的街区,因为那里东西很齐全,电器,家居,服饰还有日用百货等一应俱全,每个年龄段的商品都能买到,对她这样要经常采购一家人的用品的妈妈来说是最方便的。

    小金也是这样考虑的,他家就住在万达广场附近,周边吃的玩的用的什么都有,基本上不会为了逛街而去很远的地方。小金说逛街重点是“逛”,是迈开腿与人接触,接受街上热闹的氛围,至于买什么东西则是次要。“热热闹闹的,会让人融入其中忘记许多烦恼。”小金如是说。

    文艺小资好评的特色街区 有什么特点?

    走在1912街区,头顶蓝天,脚踩大地,呼吸新鲜空气,闻着花香,与其他街区不同,这里将生活美学装修风格演绎得令人惊羡。

    漫步在这个街区,满眼望去,艺术馆、咖啡馆、买手店,很多体验式的业态,很多文化类的项目,你可以点一杯咖啡,坐在街区的外摆,看看书,聊聊天,非常惬意。

    这家位于合肥市黄山路1912街区已经逐渐成为合肥很多年轻人群的新宠。

    2011年开业。定位是一家酒吧街。但随着消费市场的变化,酒吧单一业态的小众文化已经无法承载这么大体量的商业街区。

    2014年,1912开始革故鼎新。

    冰与火之中,这里似乎隐现着合肥特色街区的某种希望和方向,迎合着合肥高消费群体的“乱石穿空、惊涛拍岸”的消费理念。

    在一个放松的夜晚,记者推开一扇神秘之门,昏暗的灯光映衬着晶莹剔透的鸡尾酒,每一个到访者都不会在这里感到孤独。

    虽然位置偏僻,主门也被设计成一个暗箱;虽然店内消费价格不菲,一小杯whiskey酒就卖到100元以上,可是在这家西区Paradise・cocktail bar里,从晚上七点开始,客人络绎不绝,直到凌晨一两点还有客人来喝酒。

    酒吧老板刘维鸣是一个哈尔滨人。2003年一个偶然机会接触到了花式调酒,便一见倾心。十年磨练背后许多辛苦,刘维鸣只是一句带过。但是头衔众多,还是吸引不少知道内情的酒客慕名而来。刘维鸣说,调酒也如同魔术,每一凿一搅都要求无比精准。

    每个人梦想中都有一间这样的咖啡店:它隐于闹市之中,店内面积不大但要足够温馨,大大小小的文艺物件遍布咖啡馆的每个角落,在此可以发呆小憩,也可以邀上闺蜜挚友在此静坐聊天。位于合肥1912街区B区的少数派咖啡体验馆,便是这样一间梦想中的咖啡馆。店铺上下两层,装修简约时尚,咖啡与茶完美的融合了,而且拿铁和卡布基诺属于规规矩矩的基本款,不会像别的店,加入各类的糖浆。

    隐匿于1912东街一个幽静二楼的多琳法式西点,像极了中世纪欧洲的神秘古典花园。误入童话世界,灯塔、城堡、各种欧式元素,随处可见繁茂盆栽和随季绽放的花朵。午后阳光柔暖的斜射入窗,透过素净的纯白窗帘,圆满了女孩儿的巴黎下午茶梦想。

    目前,卡卡曼、驴圈、星巴克等餐饮品牌均在试水“一店一景”。1912被拆分成东西两街,西街更丰富一些国际范儿一些,东街会做成一个轻艺术街区。两条街区虽然定位不同,但是都以植入当代艺术元素为主题,包括时尚的先锋艺术、行为艺术,文化氛围浓烈,小资情调浓郁。

    颜值,还是颜值?现如今,街区朝着这个方向延伸

    以一店一景为切入口,我们不难发现,合肥特色街区正在向两个前沿阵地挺近。

    记者了解到,目前在我们合肥,超过一万平米以上的商业项目已经突破60个,这个数量下的市场竞争是十分惨烈的。商业发展到现在已经进入了第四代体验式的街区,虽然购物中心也在倡导体验式商业,体验式消费,但是跟开放性质的街区相比他的体验性要弱很多。

    其中,第一个发展阵地,就是抛弃传统的门店升级与改造,拥抱情怀品质、气质,更加适合当下的高端消费。比如,中隐于市。第二个阵地,是抛弃传统单一的售卖方式,拥抱复式的、综合的、灵活的业态,以体现多样化、优质化、差异化抗衡电商。比如,1912街区。

    事实上,一店一景正在成为这个变革中的特色街区的潮流。

    记者从合肥1912街区了解到,该街区整体设计坚持专业设计师设计点面。引入了日本设计师团队,系列尝试使得1912丰富多元。布局模式多元化,楼层挑高复式设计,沿线可以坐着消费,一区一景,一店一景,新鲜感质感层出不穷。设计团队还从色彩、墙面、台灯、桌椅等细节入手,全面提升门店品味。更重要的是:街区实现了高端业态的消费升级。将咖啡店、酒吧、甜品店等混搭布局。

    而与此形成鲜明对比的是,位于合肥曙光北路55号的中隐于市,也是合肥首条城市怀旧人文休闲街区,开展多年依旧生意火爆。记者在中隐于市看到,虽然两条街区狭窄且拥挤,但是由于采取复式业态,丰富了每一个到访者的消费体验,年轻人来这里既可以吃饭也可以拍照,文艺氛围浓郁且不失章法。

    同时,由于店家们对消费群体的准确定位,年轻人们在中隐于市停留的时间不仅比以前更长,且增加了餐饮、娱乐等功能,这让中隐于市不仅变成吃饭逛街的地方,更成为不少年轻人展现消费升级的精神领地。

    同样火爆的还有家喻户晓的街。采访中,不少市民都认为街改造的成功,让更多人看到了老城区改造的无限可能。合肥正在抓紧建设改造各种特色街区,但还是有一部分曾经代表着这座城市繁华的老街区,在经过改造之后,呈现着人气复苏的新景象。

    街区走向精品,shoppingmall又该何去何从?

    “当消费者已经不满足于消费低端的便宜,他们就一定会把目光投向街区的颜值和体验。”合肥1912街区相关负责人告诉记者,与以商业为核心的后端战场不同,不论是前端还是后端,商业领域的颜值和内涵集中了一切与卖有关的技术。1912街区也有意强化逛的意图,不断推出带有国外风情的美食嘉年华活动。

    记者了解到,目前受合肥人欢迎的购物休闲地点有很多,比如,万达、万象城、银泰等商业综合体均笼络了大量的人气。

    比如,之心城、银泰城、万达茂等很多商场是一个巨大的盒子,一楼分割零售,二三楼标配为超市,四楼标配为影院。超市带来人气,四楼带来消费人群。

    比如,城隍庙、女人街、淮河路步行街,简单的叠加,业态的调整……不少商业街的设计师都致力于营造情怀的购物氛围。艳俗的、大红大绿的色彩体系被禁止,突出橱窗和商户商业品味,鼓励时尚色。高端化,品牌化,高标准的陈列与点面管理,让人们在逛街的快感中忘记了这只是一条传统商贸街。

    现代大气、细致入微,餐饮业、零售业、文娱业等线下商业实体最新最全的前端技术……一切都在证明,特色街区不能再生疏于设计、体验与业态的整合,这是特色街区颜值革命的开启,也是合肥商业的一轮机会。

    街区文化的复兴城市文化的新走向

    曾有专家表示,街区文化是一座城市文化的亚文化(subculture)。

    在霸都建设如火如荼的今天,各种特色街区都如雨后春笋般让人应接不暇,其中有商业气息浓厚的“1912”,也有高人气惠民夜市街,更有众多文艺青年向往的半边街。

    为何现如今更多的年轻人越来越喜欢在街区停留?究其原因,主要是因为遍地开花的城市综合体冲淡了传统街区的人气,而更为重要的是,高大上的街区风格与价位,已经脱离了它们原有的市井气息。还有就是不断增长的人民物质生活水准,也驱使着城市街区文化形态的丰富。

    国内不少城市,如北京的胡同、上海的弄堂、杭州的街巷等,在长期的历史演变化中,都已形成各自独特的文化传统。而现代意义上的街区,随着时代的变迁,伴随着以大规模的生产、消费为主导的现代工业文明发生了变革,形成都市生活一种新方式。

    它们面向整个城市全方位地开放,不同的人群都可以自由地进出街区,游览、观光、休闲、购物、消费、交流、工作、生活、居住……人际关系呈多样性的网联状态,街区表现出多元化的发展态势。

    也有业内人士认为,如今合肥不断繁荣的街区文化建设,还存在主导导向、文化形态、品格风格不足等问题。他们期待,下一步,在大力弘扬省会城市人文精神的基础上,会形成不同类型街区文化的独特品格,使之汇聚成为城市文化多元发展的主色调,让街区文化体现合肥城市发展的特色优势和文化发展的高品位特质。(记者 顾继月 实习生 解修霞)

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