金山脆柿为秋日增添喜庆

秋天是丰收的季节，眼下随着气温转凉，一株株柿子树上，成熟的脆柿颜色喜庆，吸引市民游客采摘。

来到上海敏蓝蓝莓种植专业合作社，只见一株株柿子树上，成熟的脆柿挂满了枝头。脆柿颜色橙红，好似一个个喜庆的小灯笼。现场，市民仔细地剪下柿子装框，并不时拍照，与柿子来个“亲密合影”，感受秋天丰收的喜悦。

基地工作人员介绍，进入10月份，脆柿就开始大面积成熟。与普通柿子相比，脆柿口感类似苹果，入口脆爽，回味甘甜，而且无核，简单削皮就可食用。脆柿放软后，口感则十分软糯，甜度也更高。

上海敏蓝蓝莓种植专业合作社工作人员杜乐香介绍说：“脆柿切开是有点黄黄的，里面没有核，摸起来是硬的，吃起来是一种脆甜的口感，很特别。今年脆柿的产量还是比较高的，雨水对它没有什么太大的影响。”

据悉，脆柿果胶含量丰富，适量食用有补充营养、润肠通便的效果。今年基地种植脆柿500多株，预计上市时间从10上旬持续到11月初。