中新上海网3月30日电 冠心病老病号吃自助餐，一个没管住嘴，竟导心梗发作。上海远大心胸医院成人心脏中心主任肖亦敏提醒，心脑血管疾病患者一定要控制饮食，避免暴饮暴食增加心脏负担，导致心绞痛甚至急性心梗发作。
72岁的老张是个冠心病老病号，平时一直谨遵医嘱，按时吃药、复诊，这慢性病倒也没怎么给他找什么大麻烦。最近，孙女加薪了，请一家人吃自助餐，老张觉得“开洋荤”了。“我孙女说，吃自助餐么就是要‘扶墙进，扶墙出’的，我可算是大饱口福了，什么鱼翅羹、三文鱼、烤鳗之类的吃了很多份，孙女跟我说，吃多吃少都是一个价，就挑贵的吃。”老张说，“扶墙进，扶墙出”的吃自助餐最高境界是达到了，但是当天晚上回到家，他就感到胸闷、胸痛、气短，心梗发作了。家人立即将他送到了医院进行抢救，这才转危为安。
“对原本就有心脑血管基础疾病的患者来说，一定要管住自己的嘴，暴饮暴食会导致疾病发作，如果处置不及时，后果不堪设想。”上海远大心胸医院成人心脏中心主任肖亦敏指出，由于机体消化和吸收食物的需要，心脏必须输出大量血液供给胃、肠等消化系统，如果暴饮暴食，就会增加心脏负担，使心脏自身血液循环处于相对缺血状态，这对原本就有心肌缺血、心功能不全等疾病的患者来说十分不利；饱餐还可引起胃-冠状动脉反射，使冠状动脉收缩，血供减少，心肌进一步缺血，加重心功能不全；此外，饱餐还会使交感神经兴奋性增高、心率增快、血压升高、心肌耗氧量增加，引起冠状动脉痉挛。这些因素综合在一起，就有可能导致心绞痛甚至急性心梗发作，严重者将造成猝死。
肖亦敏主任提醒，心脑血管病病人在饮食上要保持低油、低盐、低脂，千万不能暴饮暴食增加心脏负担，还应当控制高热能食物摄入，避免身体超重，另外，不能吃含糖量较高的甜食，避免糖在体内转变成脂肪增加血液粘度。
