原标题：哇咔咔好想吃！家门口尝冠军瓜 2018金山蜜瓜节开幕
图说：令人垂涎欲滴的金山蜜瓜冠军组 孔春林摄
肉质爽脆、瓜汁如蜜、奶香馥郁……2018金山蜜瓜节昨天在百联西郊购物中心开幕，刚在全国西甜瓜大赛上夺冠的“西州蜜”哈密瓜等亮相，吸引市民现场品鉴，享受新鲜与甜蜜。
今年，金山蜜瓜新增种植面积453.5亩，总面积达810亩。主要分布在朱泾、吕巷、漕泾、廊下等地，主要栽培品种为西州蜜25、华蜜0526和东方蜜一号，目前正进入盛瓜期。
据悉，金山区已初步形成以金山蜜瓜研发中心（保勤果蔬）、上海珠丰甜瓜专业合作社为主的十多个核心基地，栽培面积近全区一半，通过规模化种植，统一栽培标准，确保产品质量。
此外，为提升金山蜜瓜的品牌影响力，促进蜜瓜产业良性发展，金山区不断深化与中国农科院、上海市农科院、新疆农科院等科研院所的合作，打造了金山蜜瓜品牌――“金夏蜜”，主要包括“西州蜜25”“东方蜜一号”和“华蜜0526”三个品种。
图说：蜜瓜质脆汁多，香甜可口，看着都想吃 庄毅摄
为保证金山蜜瓜的绝佳品质与口感，各种植基地统一采用绿色栽培方式：一是种植过程中采用高效、低毒、低残留农药及生物制剂防治病虫，以人工方式代替化学除草，确保产品安全；二是以有机肥为主要肥源，减少化肥使用；三是采用立架栽培模式，保持田间透光、通风的良好环境，使瓜果享受全面日照。同时又结合蜜蜂授粉技术，确保糖度均匀、营养质优；四是严格执行产地准出和质量溯源制度，适时采收，保证足够的成熟度，以充分展现瓜品新鲜风味，对于不符合质量标准的瓜果禁止以品牌瓜身份上市销售。
根据《金山蜜瓜产业近期发展计划》，目标到2019年生产面积达1000亩，以规模化生产基地为核心，辐射传统种植区域，结合“金石公路休闲观光带”进行蜜瓜产业布局，开发农业休闲旅游特色项目，创建金山“金夏蜜”蜜瓜主题文化园，提升农业产业能级。
