中新网上海新闻4月8日电(徐银)从2017年超级物种的空降开始，2018年G-Super、盒马鲜生、超级物种、City‘Super、Ole’五大精品超市终于齐聚上海。2018联商网大会将于4月中旬正式举行，在新零售旗帜下，零售渠道正急剧变革，新业态不断崛起，超市的店铺在升级，顾客在变化。这五家升级转型中的精品超市，横跨五区体验多元化消费场景，在满足顾客基本需求的同时，从餐饮、活鲜、烘焙、商品等多方面进行升级，满足顾客品味生活的需求。
1、G-Super
帝王蟹、面包蟹、多宝鱼、鲟鱼……十几种新鲜的水产活鲜任顾客挑。帝王蟹、波龙、贝类这些大类亦应有尽有，且每个都是精心挑选、当日新鲜直送，做一顿丰盛的海鲜大餐绰绰有余。目前松江御上海店满200元人民币即可免加工费，(其他几家无加工费)。买完鲜活海鲜之后，厨艺小白还可选择请大厨在现场进行加工。
此外，档口和餐饮区桌上都有二维码可以现场点单，相当便捷，卖相简直堪比海鲜酒楼，摆盘精致，出菜时间约半小时内。另外G-Super的烤物十分惊艳，羊肉串、鸡心等，每种都腌制得特别入味，电烤也吃起来也更健康。
2、超级物种
五角场万达的这家“超级物种”店铺有2层，面积有700平方米。尽管波龙工坊海鲜种类不多，鱼类亦较少，但海鲜都很鲜活。黄油 波龙，酱料的味道非常浓郁，还有淡淡的奶香味，堪比餐厅水准。据了解，超级物种的加工费是根据加工方式而定的，方式很丰富，比如加面条或者粉丝的话都要额外收钱，主要看顾客需求。
顾客可以下载app或者微信小程序里扫一扫任何商品的条形码，挑中了以后直接手机买单，购物相当便捷。此外，独立设置的鲑鱼工坊，三文鱼相当，49元人民币有五块大腩，相当肥美，口感很好。值得一提的是超级物种还提供十人以上同桌的区域，如果朋友来的多的话，也不用担心没位子做。
3、盒马鲜生
桂花鱼、东星斑等各式各样的鱼类就有近20种；青蛤等贝壳类有20种，加上虾蟹类约18种，加一加鲜活海鲜的种类大约有60多种，在品种多样性方面，盒马就像个海鲜市场。贝类多则是特大亮点之一。
在盒马鲜生店内的所有消费，都要通过下载盒马app才能完成，用淘宝或支付宝账号登陆，扫描商品二维码进行购买。支付只能用支付宝，店内不接受现金、刷卡。加工方式还是很全的，价格与其它家在一个水平线。店铺占地8000 ，吃饭座位相当富余，老上海风情街的氛围和贴心的小细节也是颇受大家好评。据了解，盒马还提供万松门店附近3公里，30分钟免费送货上门，没有起送费和任何门槛，不满意无理由极速退货。
4、City’Super
City’Super的活鲜类相对较少，Seafood卖的东西是不给直接加工的。喜欢吃海鲜的顾客可以直接去旁边的Seafood Bar挑选，不过海鲜基本以烤的为主，商家有搭配组合出售，性价比相对一般。用餐区虽然不是很大，但足够安静清爽，沙发也是软软的，顾客普遍评价吃饭心情很愉悦。
5、Ole’
大丸百货这家Ole’并没有现杀现加工的生鲜，可以用餐的也就两个躲在角落的档口。用餐空间虽不大，但环境还可以。
逛完五家精品超市最大的心得就是商品分类和价格其实是大同小异的，每家都有自己的主打产品和特色。但要说到令人眼前一亮的不得不推荐G-Super家的海外直采了。虽然这五家都能买到进口商品，G-Super的直采区却是独领风骚，先后在海外建立五大直采中心，美国、英国、韩国、澳洲、加拿大，到货时间又快，同步全球轻松购，价格很亲民。这里要强调的是，直采商品的标牌都是特殊标注的，零食、饼干、欧美进口奶粉等全明星母婴用品亦应有尽有。此外，G-Super还能买到出身高贵的诺可鲜奶，其每一滴奶源都来自天然无污染的澳洲黄金海岸，诺可鲜奶经过当地直采后还是搭乘“专机”从澳洲直飞到中国的。
在大众都注重生鲜食品安全的今天，精品超市现场加工食品，着实很有吸引力。每一家精品超市其实都是一种全新的体验，它们的出现，不仅突显了中产的崛起、生活水平的提高，也让更多的人看到了逛超市的乐趣，不再是货品的简单堆积与促销，而是实实在在的品味生活，而大众也是时候去发现那些价格后的真正东西。(完)
