原标题:美食‖崇明那些最接地气的“网红”美食,值得去尝尝
据乐游上海,吃货们对网红美食的态度
可以说是又爱又恨~
印象中的网红美食都是
高颜值+好味道+好环境
而来自崇明的网红美食是这样的
可能没有华丽的店面,但很温暖
可能没有高大上的宣传,但很实在
可能没有五颜六色的颜值,但很健康
借着春节长假,去尝个鲜吧
陈家镇大肠面
小凤馄饨面条,这是一家老两口操持的小店面,店面不大,早上五点就开门营业。装面的碗是几乎崇明每户人家都会有的汤碗。面有粗面和细面两种,细面是清水煮好后浇上浇头,而粗面则是和浇头一起煮熟,别小看这个细节,粗面和细面虽说待遇不同,好味道却是一样的~
地址:崇明区陈家镇河蟹市内
老鸭农庄老鸭汤
老鸭农庄因散养地道纯正的老鸭而得名,老鸭汤自然也成了老鸭农庄招牌菜。采用三年以上的老鸭炖汤,香味浓郁,汤汁香醇,滋味鲜美,肉酥鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补于一体的佳品。味道到底如何,您来吃了就知道!
地址:崇明区中兴镇北兴村兴西125号
电话:021-69449019
向化镇馄饨
向化镇有家夜德贤特色馄饨店。这里的馄饨馅儿只有纯肉一种,据说是老板亲自采购的猪后腿肉,拿回店里师傅们一刀一刀剁成肉糜。馄饨皮也特别有特色,煮出来偏黄,但是很有咬劲儿。馄饨可以带汤或者干拌,味道各有千秋。在土灶上煮出来的馄饨,感觉特别香,迫不及待来上一碗。
地址:崇明区向化镇向民路211号
东发云片糕
云片糕的糕粉很讲究,糯米要碾去米皮,留下米心。磨得极细,连续过筛,绵细如面,炒熟,且要保持白净,然后存放半年后拌合极细的砂糖使用。崇明最有名的云片糕当属东发云片糕了,崇明人几乎都知道,东发云片糕软糯香甜,还有点点弹性,是极好吃的。
地址:崇明区向化镇向民路282号
电话:021-59444678
泰生有机小火锅
相比前面几家,这家更显“高大上”,泰生农场到处写满了“洋气”二字,农场好看也就罢了,这里还藏着好吃的小火锅。要说这火锅到底好在哪里,大概是因为新鲜吧!农场里活杀的青菜,洗干净就下锅吃,哪里会不好吃呢?
地址:崇明区北七效现代农业开发区
电话:021-39666039