原标题：持续严寒中的上海果蔬大棚：果菜叶菜丰收忙
寒冬降临，沪上地产蔬菜供应如何？
有孙桥现代农业园区和光明集团蔬菜基地等一批规模化、高水准的设施农业基地提供有力保障，沪上地产蔬菜供应正常，不管生菜等叶菜还是番茄等果菜，均未受近期极端低温影响。
前几天，尽管户外室温仅3度左右，但位于浦东孙桥现代农业园内的温室大棚内温度却保持在28度左右，各类蔬菜长势喜人，不少品种正处于丰产上市阶段。
孙桥现代农业园区研发中心主任刘士辉博士告诉记者，因为有先进温室和栽培技术，如广泛应用无土栽培、配方施肥、营养液滴灌、天然雨水灌溉、人工辅助授粉、补充二氧化碳等技术手段，孙桥1000多亩蔬菜基地正常生产，每天供应黄瓜、番茄、生菜、彩椒等10多个品种的地产蔬菜。这些先进技术的应用，使得温室内环境清洁，有效控制了病虫害，每亩年产量达5万左右，品质达到出口标准，可以直接鲜食，让地产蔬菜成为高档菜品。
20年前，孙桥建成国内首个自控温室和食用菌工厂，此后上海便可四季生产黄瓜、番茄、彩椒、杏鲍菇等地产蔬菜。
当前，孙桥作为上海农业科技创新中心核心区，有交大农学院等科研劲旅的助力，正在合力建设更高水准大型蔬菜工厂和高端蔬菜育种实验室，为市民提供更多美味营养的地产果蔬产品。
孙桥园区内，各大温室中番茄等果菜开始成熟，丰产期将持续到春节。
规整划一的菜地里，垄间铺设有轨道，工作人员打理和采摘，都乘坐滑行在轨道上的车子，快捷高效。
孙桥园区研发中心主任刘士辉博介绍，比起番茄等果菜，上海冬日绿叶菜种植就更加容易了。
每公斤能卖好几十块钱的彩椒也开始进入上市期。
彩椒算娇贵的蔬菜，在最冷最热季节生长对设施和技术要求都很高。
每种蔬菜所需的温湿条件，温室大棚都能精准控制。
上海水准的日光温室中，亚热带水果木瓜都能种，更别说大类蔬菜了。
连续阴天中，也有“人造日光”给蔬菜补光。
大功率的取暖设备，也在低温时出动应急。
自动灌溉，养料随水，精准投放。
孙桥园区溢佳公司大棚内，果菜普遍采用储液储气式无土栽培技术。栽种番茄的基质中，暖气管直接插入植物根部供暖。
灌溉和养分通过管道直接输入基质中，大大减少浪费。
看看根部便知，栽种的作物长势旺盛。
上海蔬菜生产中，育种也实现了自动化，机械化精量播种，精准度达90%以上。
孙桥园区从德国引进的全自动、高通量的植物表型平台实验设备，是亚洲首台，将科研工作者从繁复劳动中解脱出来，办公环境和写字楼白领无异。
立体栽种，管道栽培等，更适合经济价值更高的花木类作物。
犹如工业生产，花木果蔬育苗也实现了大批量流水线作业。
拥有过硬的技术，不少公司冬季放弃叶菜果菜种植，而转向经济价值更高的育苗产业，上海种苗在全国很受欢迎。
户外大田中，大葱等耐寒作物凌寒生长，味道十足，品质还很上乘。
临近春节，孙桥园区内立体栽种的奶油草莓也开始成熟并上市。
相较外面运送来的蔬菜，上海地产蔬菜品质更高，新鲜直送，在各大商超供不应求。
