中新网上海新闻2月1电(汤彦俊)美国蔓越莓市场协会今日在马勒别墅饭店举办“美国蔓越莓新春美食季”招待会，与众人分享“蔓”妙“莓”味。据悉，2月1日-25日期间，美国蔓越莓市场协会将携手上海14家知名人气餐厅举办“美国蔓越莓新春美食季”活动，此次活动是继2016年“美国蔓越莓新春美食季”后第二次在上海举办。活动期间，餐厅将以蔓越莓干、蔓越莓果酱、蔓越莓果汁为原料，提供多款蔓越莓特色新春菜肴，给消费者带来全新的味觉体验。
据最新调研报告显示，2017年美国蔓越莓在全国范围内认知率达到53%，从早年少有人知晋升为网红产品，呈现出飞跃式的质变。消费者所接受的蔓越莓产品逐渐丰富。在各种蔓越莓产品中，蔓越莓果汁和蔓越莓保健品的认知率有明显提高，同时蔓越莓果汁、饮料、蔓越莓保健品的尝试率和购买率均有所提升，与此同时，消费者购买蔓越莓产品的频率也在增加，且购买目的趋于多样化，蔓越莓用作烘培、作为保健品、当作礼物送人的比例也显著增高。此外，中国消费者目前主要通过在超市、网络途径购买蔓越莓。据美国蔓越莓市场协会称，2016/17年194,848桶(8838吨)美国蔓越莓出口至中国，进五年来出口总量增长了约575%，中国已经跃居为美国蔓越莓第二大出口市场。(完)
