临高对百余所校园食堂进行安全大检查

秋季开学在即,为筑牢校园食品安全防线,近日,海南省临高县开展暑期中小学校食品安全提升改造专项行动,对全县114所中小学校、幼儿园食堂进行安全大排查。

8月13日上午,县市场监督管理局对东英中心校幼儿园、东英中学、东英小学等5所幼儿园和学校食堂进行安全大检查。执法人员对学校食堂操作间、备餐间、贮藏间等硬件设施和环境卫生进行全面排查,重点查看食堂的食品安全管理制度、食堂环境卫生、食堂功能间布局配备,以及三防设施设备是否齐全等。

市场监督管理局餐饮室主任王香山说,他们对全县的114家持证的学校幼儿园进行了摸底排查,针对综合评定比较差的84家学校幼儿园食堂进行了一个全面的指导和提升,为的是更好的为学生创造一个良好的食品安全环境。

据了解,在检查过程中,对发现设施设备不齐全、加工流程布局不合理、食堂内外环境较差、存在严重食品安全隐患等问题的学校,县市监局执法人员责令其限期整改,对整改不到位的,将依法依规严肃处理。9月1日新学期开学后,执法人员还将对整改落实情况进行全面复查。(吉洋洋 刘瑾 陈建峰)