原标题：服务地方经济 立足产业转型 助推专业建设——访玉溪农职学院食品药品学院院长王远丽
学院师生参观维和药业公司
学院教师与沃森生物公司人员座谈
编者按 道路的选择，关乎我们事业的兴衰成败。玉溪的职业院校如何发展？怎样走上一条可持续性发展道路？玉溪农业职业技术学院食品药品学院的发展轨迹告诉我们：只要根植玉溪这片沃土，紧跟玉溪市委、市政府发展战略，不断深化与玉溪企业尤其是高新技术企业的合作，实现产教高度融合，玉溪的职业教育事业前景一片光明！
记者：据了解，玉溪农业职业技术学院的食品加工专业和生物制药专业已经成立多年，是学院的两个老牌子专业，一直都设立在农林科学系内，为何要把这两个专业组建成一个二级学院？你们的底气从何而来？
王远丽：云南省具有“植物王国”和“药材之乡”的称号，为食品和药品产品开发奠定了基础。玉溪市近年来抢抓国家生物产业发展规划实施和云南大力发展云药产业的重大机遇，加快生物医药和大健康产业发展步伐，把玉溪市生物医药和大健康产业培育成为高技术领域的支柱产业和战略性新兴产业的重要增长极。
截至2019年，玉溪市生物医药及大健康产品生产企业达30户，形成包括生物技术药、中成药、化学药、原料药、植物提取以及大健康产品生产在内的发展格局。2018年实现主营业务收入21.4亿元，同比增长29.1%。其中玉溪高新区成为生物医药及大健康产业高地。聚集于此的11户企业，拥有药品批准文号165个，在产产品数119个，2018年实现主营业务收入13.2亿元。高新区生物医药产业园双创中心投入运营后，沃森疫苗国际制剂中心、蓝泰细胞库及医疗等建设项目加快推进，玉溪高新区生物医药产业园将成为产业创新发展的策源地。
学院党委深入学习和领会国家相关政策，对二级学院结合省、市产业发展进行调整优化专业设置给予大力支持。学院结合玉溪产业的发展，于2015年5月果断把食品和药品专业独立出来，成立了食品药品工程系（2020年初更名为食品药品学院）。
记者：食品药品工程系成立后是如何发展起来的？
王远丽：食品药品工程系刚成立时，有学生143人、教师9人，实行农林科学系主管，独立教学，与江苏食品药品职业学校初步开启了校校合作模式。在原有的食品加工技术和生物制药技术（药品生产技术）两个专业基础上，我们紧紧盯着玉溪食品、药品两大健康产业，组织专业教师走出校门，深入企业了解用人需求。我们先后到玉溪高新区望子隆药业有限公司、玉溪玉药生物制药有限公司、玉溪医药有限公司、云南达利园食品有限公司、云南猫哆哩集团食品有限责任公司、云南滇雪粮油有限公司和玉溪市食品药品监督管理局等10家单位调研，了解到企业对食品药品加工、流通、检测及销售方面的技术技能型人才的需求量大，但玉溪现有的两所高校在专业设置和办学规模上未能满足企业对人才的需求。
学院立足地方经济发展，积极申报了药品质量与安全、食品营养与检测、药品经营与管理3个新专业，并获得教育部备案。到2017年从两个高职专业增加到了5个，同年招生184人。
随着“全面二孩”政策放开、人口老龄化的出现，除了在食品药品方面需要不断提升人才培养质量外，社会急需健康养老服务型人才。2018年至2019年，我们到社区、养老院以及市、县两级医院作了大量走访和问卷调查。根据玉溪社会需求情况，我们积极申报了中药学、护理（老年方向）、药学、中医养生保健等4个健康服务行业的专业，并获得教育部备案，从2019年开始招生。截至2020年6月，食品药品学院共有教师20名、高职专业9个、在校生1130人，向社会输送毕业生232人。
记者：食品药品学院的成立，是玉溪农职学院紧跟玉溪经济社会发展步伐作出的重要决策。你们在与玉溪相关企业对接过程中，是如何做到产教融合的？
王远丽：我们主动走出去的最初目的：一是了解企业对人才的需求，二是为学生搭建实习就业平台，停留在为企业安排实习生的层面上。2016年和2017年实习就业的学生是食品类的，主要向云南达利园食品有限公司、云南猫哆哩集团食品有限责任公司和云南滇雪粮油有限公司3家公司输送了112名为期6个月的实习生，实习结束后学生留企就业率较低，企业对实习生培养成本较高。通过这个现象，系上组织老师调研，分析原因，探讨怎样更好地服务地方企业。
通过分析研究，我们认识到：一、学院要坚持主动走出去，深入企业，共同协商校企合作模式；二、要把企业文化在学生实习前贯通于教学中；三、实行校企双主体的教育模式，缩短学生与岗位距离，实行零距离就业。围绕这三点，学院组织专业老师，分别与企业、政府相关部门和学生进行座谈，最后确定了云南维和药业有限公司、云南鸿翔一心堂药业（集团）股份有限公司在2017级、2018级学生中开展“订单培养”的“双主体”育人模式。即“实训场景与工作实际同步，技能实训与岗位能力同步；教学过程与工作过程同步，学生与员工角色同步，实习与就业同步”。在增强学生理论知识的同时，强化了动手能力，提升了学生的就业信息，也促进“三教”改革。此举，带动后面相关专业的学生发展。
记者：请你介绍下食品药品学院毕业生的就业情况？
王远丽：截至2019年9月，学院向云南达利园食品有限公司输送了97人，向云南沃森生物技术股份有限公司输送了102人，向云南维和药业有限公司输送了19人，向云南鸿翔一心堂药业（集团）股份有限公司（玉溪分公司）输送了67人，向玉溪医药有限公司输送了29人，向云南滇雪粮油有限公司输送了12人。目前，我们在总结校企合作经验的基础上，逐步推进与玉溪其他18家企业的深入合作。我们并不只盯着玉溪的企业，目前还与南京喜之郎食品有限公司、昆明嘉华食品有限公司、辉瑞制药有限公司和云南白药置业有限公司积极对接，扎根玉溪，面向全省，多层次、多模式深化校企合作，为企业用人和学生成长搭建好平台和桥梁。 （记者 赵恩 通讯员 李康银）
