朔州市饲草基地一角。本报记者 魏贵富 摄
晋北的七月，山青草绿。走进朔州市平鲁区双碾乡，那气势磅礴的饲草基地简直就是一个绿色的世界。只见坡连山、山连坡，一眼望不到边的都是郁郁葱葱的牧草，好似在广袤的大地上铺了一张没有边际的绿色地毯。不过，像这样的大基地也仅仅是我省近年来打造北方农牧交错带“标杆”，已建成的众多饲草基地中的一个。为了调顺农牧业结构，将晋北地区建成草茂林丰、牧业发达、特色高效的北方农牧交错带示范区，我省进行了积极的探索和不懈的努力。
“粮改饲”有声有色
雁门关位于晋北的崇山峻岭之间，是长城的重要关隘，素以“天下九塞，雁门为首”而闻名。今天的雁门关再次名声大振，却是因为以它为中心的晋北雁门关地区“粮改饲”走在了全国的前列。为此，2016年农业部部长韩长赋专程来此视察，并给予高度评价。今年，在全国“粮改饲”会议上，我省又被作为先进典型作经验介绍。省牧草站站长杨国义告诉记者，为了把晋北打造成北方农牧交错带的“标杆”，我省从2015年起，抓住国家“粮改饲”的战略机遇，积极“引草入田”，将种粮改为种草，进行了成功的探索。首先创新观念，示范引领。我省明确提出“种草就是种粮”的新粮食安全观，引导农民将青贮玉米、燕麦草、苜蓿等饲草当做粮食来种植。为了稳妥，先选择一些农户和养殖场进行试点，在取得较好的经济、社会和生态效益的基础上，示范引领养牛养羊大县全面跟进。其次是实施政策引导和资金扶持。农业、发改、财政等部门联合出台《粮改饲试点工作的扶持意见》，从饲草种植、草食畜发展、龙头企业建设等多方面为“粮改饲”提供政策优惠和资金支持。第三是搞产业融合发展。按照种养结合的要求，组织规模化的牛羊养殖场与饲草种植户签订购草合同，由养殖场提供种子、地膜等农资产品，由种植户负责饲草管理，最后由养殖场统一加工收购饲草。这样种养对接，草畜配套，互惠双赢……行之有效的举措，使我省“粮改饲”取得骄人成绩。截至目前，率先试点的大同、朔州两市的10县区，已由种粮改种饲草百万余亩，两市粮食、经济作物、饲草的种植比例，已由试点前的77︰19︰4，调整为60︰19︰21，一批粮农成功变身草农。朔城区农民张成厚和合作社的社员们，将600多亩土地全部种成了饲草——苜蓿，因为种草比种粮的效益还好。看着繁茂的苜蓿盛开着娇艳的紫花，他们的心里乐开了花。
草牧业风生水起
这是一组令人振奋的数据：截至目前，我省雁门关地区牛存栏86.9万头，其中奶牛存栏31.1万头，分别占全省的49%和74%；羊存栏1000.38万只，出栏268.7万只，分别占全省的59%和61%。截至2016年底，雁门关地区人工种草保留面积329.49万亩。当年完成人工草地建设面积173.33万亩。这是我省草牧业快速发展的标志，是打造北方农牧交错带“标杆”的见证。朔州市是草牧业大市。他们充分利用入选全国唯一整市推进“粮改饲”试点的机遇，按照“以畜定草，草畜结合，以草促牧，以牧富民”的发展思路，通过政策鼓励、技术支持、资金补贴等扶持措施，大力发展饲草种植。只用两年多的时间，发展青贮玉米、苜蓿为主的优质饲草77万亩，为2014年的4倍。饲草的大发展，使全市粮食、经济作物、饲草的比例发生了大改变，目前为38：19：43，饲草面积首次超过了粮食面积。饲草的大发展，促进了朔州市牛羊产业的大跨越。截至今年上半年，全市已建成标准化奶牛养殖小区228个，奶牛存栏量达到18.75万头，90%的成母牛实现了规模化、标准化养殖。预计年可产鲜奶55万吨以上，占到全省总鲜奶产量的50%以上。全市建成标准化肉羊养殖小区357个，肉羊饲养量600多万只，70%的肉羊实现了规模化、标准化养殖。牛羊已成为朔州市的支柱产业和靓丽的名片。我省草牧业的风生水起，还表现在与国际先进水平接轨。应县引进全球乳业巨头新西兰恒天然集团，建立恒天然（应县）牧场，养殖奶牛3.3万头。它带来了国际一流的奶牛，一流的技术，一流的管理，为本地养殖场提高水平，为提升本地牧场的竞争力创造了条件。
生态经济相辅相成
雁门关地区寒冷干旱风沙大，区内土地退化、沙化、盐渍化较为严重，生态环境比较脆弱。我省在打造北方农牧交错带“标杆”的过程中，把生态建设和草牧业发展一同规划，同步进行，由此获得了生态和经济两个效益双赢。京津风沙源治理二期工程区，这里过去植被稀疏，土地沙化呈扩展趋势，对草牧业发展形成环境制约。为此，我省在农牧交错带建设中，采取多种生物措施和工程措施积极修复生态，为草牧业发展创造条件。总计完成了风沙源草原治理任务32.542万亩，其中人工草场建设28.61万亩；草种基地建设3.932万亩；建设牲畜舍饲棚圈194.52万平方米；建设青贮窖112.57万立方米。如今，项目区的草地植被指标有了明显提高。据监测，工程区内的平均植被盖度为75%，比非工程区高出18个百分点；高度和鲜草产量分别为27.9厘米、5232.6千克/公顷，比非工程区分别增加69.6%和93.0%。山坡河滩绿了，牛羊的饲草有了。伴随着生态环境变美，农民的腰包逐步变鼓。怀仁县是养羊大县。现在，全县已建成标准化肉羊养殖小区642个，肉羊饲养量达410多万只，年屠宰加工能力600多万只。走进素有“养羊第一村”美誉的亲和乡南小寨村，仿佛置身于一个羊的世界。只见村里家家户户都养羊，蓝顶白墙的标准化羊舍，一排排、一列列从村头延伸到村尾，很是壮观。圈舍里成群的肥羊，咩咩的叫声此起彼伏，好似动听的羊歌。村民崔海生说，现在大伙真是发羊财了，就说自己吧，一年下来能赚10多万块钱，日子挺美。养羊赚钱，种草也增收。山阴县合盛堡乡黄巍村村民赵东告诉记者，过去他一直种普通玉米，现在却改种饲草了，因为种饲草比种玉米一亩多赚200-300元。去年他种了500多亩饲草，增收了十几万元，很划算的。
本报记者 魏贵富
